Gy няма да надуе зърната добре; годни

Вече не трябва да избягвате храни с боб.

след това

Бобовите растения са богати на протеини, фибри, желязо, много здравословни храни. За съжаление обаче те често са подути. Има обаче някои трикове, така че можете да се чувствате свободни да консумирате тези храни.

Изберете правилния

Черният боб и лещата са по-лесни за смилане, може да искате да опитате първо. По-трудно смилаемите бобови растения са нахут, боб, фасул.

Накиснете

Накиснете сухия фасул в студена вода за поне 8 часа или дори за една нощ. След това филтрирайте, варете 30-45 минути в прясна вода, след това филтрирайте и изплакнете преди употреба. Тази техника на готвене помага да се намали количеството газообразуващ олигозахарид в зърната.