Гурме салата с птичи салати

гурме

съставки

  • 500 г зелени аспержи
  • 2 филета пилешки гърди
  • морска сол
  • Pepper White
  • къри
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 250 г ягоди
  • 100 г маруля
  • 140 мл кефир
  • Лимонов сок
  • захар

Разпечатайте рецептата

Препратки

подготовка

Почистете и измийте аспержите и гответе в малко вода със сол, захар и лимонов сок.

Подправете месото със сол, черен пипер и къри. Загрейте олиото в незалепващ тиган и запържете месото навсякъде. Извадете след около 7 минути и нарежете на ивици.

Подправете кефира с лимонов сок, захар, сол и черен пипер.

Почистете и четвърти ягодите. Измийте, почистете и наберете марулята. Отцедете аспержите, нарежете на парчета и смесете с пилето, ягодите и листата на марулята. Подредете в чинии и сервирайте с дресинга.