Гурме рецепти за Великден
Ах Великден! Това тържество, което съвпада с пристигането на хубаво време, ни кара да искаме да се съберем със семейството, за да се насладим на добра храна с пролетни вкусове. Великден е ден за празнуване, радост и преди всичко празник, предлагам ви тук някои бързи и лесни рецепти да се подготвят, които вървят ръка за ръка с кулинарните традиции на Великденския празник.
Агнешко: традиция, която има добро
Какво би било великденското ястие без традиционното? агнешко? Ето месо, което не ядем често, но въпреки това е толкова крехко и вкусно. Агнешкото се готви в много форми: бут, плешка, котлети, решетка, джолан, филе и др. Вървете според вашите предпочитания и как искате да го подготвите. Фаворизирайте агнешкото от Квебек, не само за да насърчите местната икономика, но и защото е по-голямо и защото месото му е особено крехко.
Моето предложение: агнешки бут с конфи чесън. Тази рецепта отнема само няколко минути, за да се подготви, преди да поставите всичко във фурната. Когато готвите, апетитната миризма на месо, изпълваща вашата кухня, ще предизвика завистта на гостите ви! Вижте и всички наши агнешки рецепти.
Хам краде шоуто!
Какво по-подходящо по Великден от това да приемате гостите си около огромни шунка на трон в средата на масата за хранене? Шунката е типично месо от Великденския празник и е чудесна алтернатива на агнешкото. Сервирайте го на плато, заобиколено от парчета печени картофи, ананас или твърдо сварени яйца. За да добавите вкус към вашата великденска шунка, независимо дали я харесвате сладка или солена, има много възможности за избор: кленов сироп, мед, ябълков оцет, ананас, сос от праскови, с ябълки и т.н.
Лично аз препоръчвам оранжево остъклената шунка. Това ястие ще ви съблазни с нотките на джинджифил, хрупкави калифорнийски ядки и вкусен ябълков вкус. Можем да се обзаложим, че това ще се превърне в семейна традиция! Открийте всички наши рецепти за шунка.