Гурме кифли с череши, босилек и пържени бадеми SmartWoman

Начало | Гурме | Кифли с череши, босилек и пържени бадеми

Кифли с череши, босилек и пържени бадеми

Добавено на 13 септември 2013 г.

кифли

Кифли с череши, босилек и пържени бадеми. Снимка: andaoana.com

В тази агитация, моя, нашата, на всички, е задължително от време на време да намираме време само за себе си. Ако са само 5 минути, то нека бъдат най-прекрасните 5 минути, прекарани с вас.

череши

За мен книга, кафе и торта носят максимална релаксация. На фотьойл, на слънце ... Няма нужда да се правят сложни или трайни торти. Имате нужда от нещо просто, вкусно, ароматно, познато. Торта, която ще ви накара да се усмихнете.

Ядем го като лека закуска, като закуска, като десерт. Лесно е да се трансформира за различни поводи. И ако сутрините са бързо напред и нямате много време, можете да ги направите няколко дни преди това, да ги замразите, а на сутринта просто да вземете едно и докато работи е добре да се яде или като пакет в училище за деца.

съставки:
225 г масло при стайна температура
150 г сурова захар
няколко пресни листа босилек
кора от лимон
4 яйца при стайна температура
150 г ечемичено брашно
60 г бадемово брашно (пържено 7-8 минути във фурната за допълнителен вкус)
70 г бяло брашно
8 г бакпулвер
Шипка сол
150 мл мляко
100 г кисело мляко
300 г череши
40 г нарязани пържени бадеми 5-7 минути във фурната при 175 градуса

гурме

  1. Фурната се загрява до 175 градуса. Пригответе фигурите: или намажете класическа форма на мъфини с масло, или поставете специална хартия на местата за кифли.
  2. Нарежете босилека на ситно. Поставете го върху захарта заедно с лимоновата кора и го "омесете" добре с пръсти, докато усетите аромата. Смесете брашното с бакпулвера и солта. Претеглете млякото и киселото мляко заедно поотделно.
  3. Разбийте маслото за 1-2 минути. Добавете захарта и разбийте още 3-4 минути. Добавете яйца, едно по едно, изчаквайте всяко да се включи - няма проблем, ако сместа изглежда нарязана.
  4. След това добавете една трета от брашното и разбъркайте леко, след това половината мляко и продължете с една трета от брашното, останалото мляко и завършвайки с брашното. Добавете черешите и разбъркайте внимателно. Разделете тестото на форми за кекс. Отгоре поръсете пържени бадеми.
  5. Печете 20-25 минути или докато преминат теста за клечка за зъби.