Гулаш със свинско и зеленчуци - проста рецепта за гулаш

Гулаш с месо и зеленчуци

Време за подготовка

съставки

• 800 г свинско месо
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 4-5 супени лъжици олио
• 300 г картофи
• 1 целина
• 2-3 моркова
• 4 супени лъжици доматен сок
• 150 мл вино
• 3-4 домата
• 2 чушки
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• риган
• сол

Начин на приготвяне

Гулашът със свинско и зеленчуци е вкусно ястие и изключително лесен за приготвяне. Това е основно ястие, което можете да готвите в по-големи количества, на открито в котел, но и на малки порции. По-долу ви разказваме поетапната рецепта за гулаш със свинско и зеленчуци!

Как се прави гулаш със свинско и зеленчуци:

1. Измийте месото и нарежете на парчета 4-5 см. Запържете в сгорещено олио, след това добавете ситно нарязан лук и чесън. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и риган, загасете с вино, удвоено с вода, и оставете да къкри 50-60 минути.

2. Междувременно продължете да приготвяте свинския гулаш и обелете картофите, морковите и целината, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Сложете всичко върху месото и оставете да къкри 20-25 минути. След това добавете доматения сок, ситно нарязания пипер и обелените домати и настържете. Оставете го на огъня за още 10-15 минути и подправете на вкус със сол и черен пипер.

Сега рецептата за гулаш със свинско и зеленчуци е готова за сервиране. Гарнирайте със зелен магданоз и сервирайте веднага. Добър апетит!

Опитайте телешки гулаш

Други рецепти за свинско месо:

---