Гуинет Полтроу, нейните диети - Гала
Полин Галард | Сряда, 13 март 2013 г. в 9:49 ч. - Актуализирано във вторник, 11 март 2014 г. в 10:35 ч

Знаехме, че знаменитостите са много придирчиви към диетата си, винаги са готови да опитат модната диета. Но не знаехме, че някои са превърнали диетата си в семейна работа. Подобно на Гуинет Полтроу, която следи отблизо диетата на своите херувими: тя им забранява тестени изделия, хляб и ориз.
относно
Това е голямата тенденция на 21 век: алергия към глутен. Тази протеинова смес съставлява 80% от тази в пшеницата и се съдържа в повечето зърнени храни. Докато някои хора имат непоносимост към глутен, не всички са алергични към него. Но това не е свидетелството на Гуинет Полтроу: В семейството си, от съпруга си Крис Мартин до децата си Apple 8 и Moses 6, всички са алергични към глутен. Затова носителката на „Оскар“ лишава цялото си племе от ежедневни храни, като тестени изделия, ориз, хляб, както и млечни продукти и яйца.
Блогърката мумия, която пламенно управлява платформата си Goop, където споделя малки съвети за ежедневния си живот, никога не е го правила тайна на страстта си към диети от всякакъв вид. Време, пристрастено към макробиотичната диета - с цел да подхрани тялото по възможно най-справедливия начин -, този, който въпреки това е получил сериозна фрактура на тибиалното плато поради множество недостатъци, продължава да търси възможно най-здравословната диета в ущърб по избор - и нужди? - на децата му. Докато новата й готварска книга, наречена Всичко е добре, ще излезе през април 2013 г. в САЩ, актрисата-певица-блогър-диетолог в свободното си време се довери в полза на безглутенова диета.