Гуарана; Ефект и приложение; Лечебна практика
Алтернативният пикап от Южна Америка
Капсулата плодове и семена на Гуарана (Paullinia cupana) правят кафе истинска конкуренция. Благодарение на високото си съдържание на кофеин, екстрактът от гуарана е надежден стимулант. За разлика от кафето, гуарана съдържа редица други здравословни съставки. Сред индийските народи на Амазонка гуарана или гуарана е плод, който се използва в народната медицина и храненето от стотици години. Тук също вече можете да откриете ползите от това зрънце, известно още като окото на гората в родината му, което вече се празнува от производителите на енергийни напитки като един от най-добрите стимуланти някога. Paullinia cupana обаче може да направи много повече. Научете повече за темата тук.
Профил на гуарана:
Научно наименование: Paullinia cupana
Семейство растения: Семейство сапунени дървета (Sapindaceae)
Популярни имена: Плод на младостта, око на гората, напитка на боговете, зелено злато на индианците
Произход: Амазонка, Южна Америка
Използвани растителни части: плодове
Основни съставки: Кофеин, танини, теофилин
Области на приложение:
- Лоша концентрация,
- Циркулаторна слабост,
- Слабо представяне
- и лошо храносмилане.
Билков портрет: зеленото око на тропическите гори на Амазонка
Гуарана, член на семейството на сапунените дървета (Sapindaceae), първоначално идва от тропическите райони на басейна на Амазонка. Там дървесното растение расте или като лиана, или под формата на катерещи се храсти, в зависимост от условията на мястото. Оранжево-червените капсулни плодове на гуарана веднага привличат вниманието. Те растат на гроздове от плодове и всеки съдържа зеленикаво-черна костилка на семената, която е с размер около повече от сантиметър и която съдържа по-голямата част от собствените съставки на плодовете. Веднага след като те узреят, те се отварят и разкриват своята черна сърцевина на семената, която е заобиколена от бяла козина в основата. Когато са отворени, плодовете на капсулата изглеждат като малки очи, поради което се получава популярният прякор „окото на гората“.
"Гуарана" (paullinia cupana), от друга страна, получи официалното си име от народа на гуарани, който е роден в Бразилия, Аржентина, Боливия, Парагвай и Уругвай. В народната медицина в родината им в Южна Америка гуараната от векове е оценена като ценно лечебно растение. Хората от Амазонка винаги са използвали прахообразните семена от гуарана, за да приготвят паста от гуарана. Все още се използва в народната медицина от гуарани и до днес като тоник за болести и чувство на глад, но и като дезинфектант при рани и възпаления. Гуарани също знаеха как да използват „окото на гората“ като сигнал за събуждане, като правят енергизиращи напитки от праха от гуарана.
Традиционно индийците обработват сушени плодове и семена от растението в прах от гуарана и след това правят паста или напитка от екстракта на прах. След това екстрактите от гуарана се използват, например, за лечение
- диария,
- Стомашно-чревни оплаквания,
- Чувство на глад и жажда,
- треска,
- Сърдечно-съдови проблеми,
- Затруднено концентриране,
- слабост
- или за подобряване на производителността.
Именно ободряващият и подобряващ ефективността ефект на гуарана е отговорен и за прякори като „плод на младостта“ или, в случай на течни екстракти от гуарана, „напитка на младостта“. Днес ние също знаем полезните ефекти на гуарана
- Възпаление,
- Задържане на урина,
- депресии
- и мигрена.
По-специално, производството на енергийни напитки от екстракт от гуарана също е пристигнало в съвременността. Безброй производители се кълнат в гуарана на прах като ефективна алтернатива на кафе или химически стимуланти като таурин и празнуват гуарана като най-добрия билков енергизатор някога.
Една от причините за това е фактът, че екстрактът от гуарана има три пъти повече кофеин, отколкото сравнимо количество кафе на зърна. Гуараната на прах съдържа също различни минерали и естествени вещества, които имат неоценима стойност за метаболизма, имунната защита и храносмилането. Следователно гуарана не се използва само като стимулант. Следните продукти са направени от екстракта от Paullinia cupana:
- Енергийни напитки,
- Плодови сокове и смутита,
- Плодови чайове,
- Дъвка,
- Млечни продукти (например кисело мляко),
- Хранителни добавки
- и шоколад.
Съставки и ефекти
Полезният екстракт от гуарана често е неправилно наричан „гуарин“. Подвеждащ термин, който предполага, че това е специална активна съставка. В действителност, Guarnin е цял комплекс от активни съставки. В допълнение към кофеина, който съставлява около седем процента от гуара и му придава своите събуждащи свойства, прахът гуарана съдържа и до 25 процента растителни танини, включително около 12 процента така наречените танини.
Не само кофеинът има ободряващ ефект в гуарана
С пропорция до осем процента, гуарана съдържа почти три пъти повече кофеин, отколкото кафе на зърна. Билковото вещество не само действа като стимулант, но има и общо стимулиращ ефект
- Сърдечносъдова система,
- Концентрация и изпълнение,
- Производство на урина
- и храносмилането.
Въпреки че кофеинът е един от най-важните компоненти в това, което трябва да бъде гуарана, той не е единствената съставка, която придава на гуарана трайния витализиращ ефект. Известно е, че гореспоменатите танини имат дезинфектант и противовъзпалително действие. В същото време танините в екстракта от гуарана имат съдосвиващ (стягащ) ефект. В резултат на това кофеинът се предава през съдовете на повече порции, което удължава продължителността му на действие. Естествените вещества теофилин и теобромин в екстракта от гуарана са тясно свързани с кофеина. Те също имат стимулиращ и витализиращ ефект.
Сушените плодови семена от гуарана се смилат на прах за употреба. (Изображение: Rawf8/fotolia.com)
Полезна информация: Ефектът на кофеина може да бъде значително удължен чрез намаляване на дозата на съда, поради което екстрактът от гуарана може постоянно да развива своя ободряващ ефект за около шест часа.
Гуарана също така ободрява кожата и лигавиците
Стягащото действие на танините се дължи на тяхното специално свойство да премахват протеина от кожата и лигавиците. Това кара тъканта да изсъхне. Този механизъм на действие не се използва само по отношение на качеството на съдовете. Тъй като, както подсказва името им, изсушаващите дъбилни агенти се използват главно при дъбенето на кожа, за да се премахне мястото за размножаване на инфекциозни агенти като бактерии и гъбички по кожите на животните.
Танините имат ефект както върху животинската, така и върху човешката кожа и тъканите на лигавицата
- антимикробно,
- дезинфектант,
- противовъзпалително,
- отхрачващо,
- възпалено и хемостатично.
Дихателните, сърдечните и храносмилателните пътища се възползват от гуарана
Интересен е комбинираният ефект на танини и други съставки в екстракта от гуарана. Това, което се има предвид тук, е преди всичко
- Теофилин (продукт на разграждане на кофеина),
- Теобромин (растително съединение, свързано с теофилин),
- и сапонини (захарни компоненти на растителна основа).
Заедно те дават плодовете и семената на гуарана
- облекчаване на дихателните пътища,
- понижаване на холестерола,
- регулиране на червата,
- диуретик,
- укрепване на сърцето и имунната система,
- нервно-стимулиращ
- и повишаващ настроението ефект.
Те също така засилват отхрачващото и противовъзпалително действие на танините. Поради този комбиниран ефект екстрактът от гуарана е чудесно подходящ за лечение и профилактика на
- бронхиални заболявания,
- Стомашно-чревни оплаквания,
- повишен холестерол,
- Инфекции на пикочните пътища,
- Сърдечно заболяване,
- Слаби нерви и промени в настроението.
| Ефективни съставки на гуарана | |
| кофеин | Има стимулиращ ефект върху сърцето и кръвообращението, подпомага концентрацията, повишава работоспособността, е диуретик и подпомага храносмилането. |
| Танини | Те имат стягащ ефект и следователно удължават продължителността на ефективността на кофеина; имат дезинфекциращо, противовъзпалително, отхрачващо, ранено и хемостатично действие. |
| Теофилин | Има облекчаващо дихателните пътища, диуретично, укрепващо сърцето и регулиращо червата действие |
| Теобромин | Има подобен ефект на теофилин, а също така има подобряващо настроението и нервно стимулиращо действие. |
| Сапонини | Притежават противовъзпалителни, регулиращи червата, диуретични, отхрачващи и тонизиращи свойства. |
Приложение и дозировка
Според индийската традиция плодовете и семената на гуарана първо се изсушават и след това се смилат на прах. След това екстрактът от гуарана се предлага или под формата на чист прах, или под формата на таблетки или капсули. Точната дозировка е важна при използване на препарати от гуарана. Тъй като гуарана е високоефективен, естествен стимулант, трябва да внимавате с дозировката. Тъй като повече гуарана не означава повече ефективност или ползи за здравето. По-скоро класическите странични ефекти на кофеина се увеличават в случай на предозиране и водят до повече
- високо кръвно налягане,
- Сърдечни аритмии,
- главоболие,
- Вътрешни вълнения,
- нервност
- и нарушения на съня.
Следователно максималната дневна доза от два грама гуарана е ориентир. Продуктите от гуарана обикновено не се препоръчват за хора със съществуващо високо кръвно налягане или съществуващи сърдечни заболявания, тъй като това може да доведе до опасно кръвно налягане и сърдечни аритмии. В случай на бременност или по време на кърмене, консумацията на продукти от гуарана също не е препоръчителна, тъй като повишената нервна, чревна и метаболитна активност може да доведе до преждевременно раждане или, в случай на кърмещи майки, здравословни проблеми при детето.
Гуарана на прах вместо кафе
Поради високото съдържание на кофеин, гуарана е особено подходяща като стимулант, тъй като действа няколко часа и освобождава кофеина по нежен начин. Хората, които са особено чувствителни към кафето, могат да намерят истинска алтернатива в Гуарана, за да се оправят бързо сутрин. Освен това гуараната е по-нежна към лигавицата на стомаха и я дразни по-малко от кафето.
Ако искате да правите напитки като чай, смутита, шейкове или какао от гуарана, най-добре е да използвате праха от лечебното растение. Горчивият вкус, който гуараната има поради много високото съдържание на кофеин и танин, се маскира от такива смеси. Тъй като един грам гуарана на прах съдържа 40 до 90 mg кофеин, препоръчва се максимална дневна доза от един до два грама гуарана на прах (около половин чаена лъжичка) за възрастни.
Гуарана таблетки и капсули за по-лесно дозиране
Дозировката на прах от гуарана не винаги е лесна, особено за начинаещи. Поради тази причина екстрактът от гуарана се предлага и в предварително дозирани таблетки и капсули. Те не само позволяват по-добра доза, но могат и просто да се погълнат цели, за да се избегне горчивия вкус. Когато приемате пресован екстракт от гуарана, е важно винаги да пиете достатъчно вода (около един до три литра на ден), така че активните съставки да се разтварят напълно в тялото и да се разпределят добре. Освен ако в опаковката не се препоръчва друго, трябва да приемате максимум една до три капсули гуарана или максимум две до три таблетки на ден.
Гуарана се предлага и като концентрат в малки ампули, които са също толкова популярни в спорта, колкото и на партита. (Изображение: Михаил Глушков/fotolia.com)
Странични ефекти и противопоказания:
Предозирането на гуарана (от около 20 грама) може да доведе до странични ефекти като сърцебиене, вътрешно безпокойство, главоболие, дразнене на стомаха и треперене. Така че симптомите са подобни на тези при предозиране на кафе. Гуарана не е подходяща за бременни жени, майки, които кърмят и хора с високо кръвно налягане или свръхактивна щитовидна жлеза. Причините са вече споменатите странични ефекти, които могат да бъдат много тежки при съответните рискови групи.
Интересни проучвания за ефектите на гуарана
Ефективността на гуарана е изследвана няколко пъти. Наред с други неща, изследователите стигнаха до заключението, че напитките от екстракт от гуарана имат ревитализиращ ефект само поради високото си съдържание на кофеин. Това отличава стимуланта от много други енергийни напитки, към които производителите трябва да добавят изкуствени стимуланти, за да засилят своя ободряващ ефект. Поради високите нива на кофеин е съвсем логично проучванията да потвърдят Paullinia cupana като отличен стимулант, както се очаква. Проучване, проведено през 2015 г., също открива допълнителни активни съставки в праха от гуарана, които допълнително усилват витализиращия ефект. Предполага се, че това са вече споменатите природни вещества теобромин и теофилин.
Резултатът от проучване на Института по морфология към Бразилския федерален университет Санта Мария също е особено интересен. Тук учените изследваха две различни тестови групи, едната от които се състоеше от местни възрастни хора, които редовно консумираха екстракт от гуарана (NG). Другата тестова група (GI) се състои от възрастни хора, които никога преди не са пили гуарана. Установено е, че членовете на групата на NG обикновено имат по-ниски нива на метаболитни заболявания. Членовете на мъжката група също са по-малко склонни да имат високо кръвно налягане.
Според бразилско проучване, работата на мозъка очевидно се стимулира и от Paullinia cupana. Това е интересно от една страна за използването на продукти за повишаване на производителността гуарана в контекста на изпитни ситуации и други дейности, които са предизвикателни за мозъка. От друга страна, отговорните изследователи подчертаха, че поради своя ефект за подобряване на паметта гуарана може да бъде подходяща и за лечение на когнитивни заболявания като болестта на Алцхаймер.
Ефектът на праха от гуарана върху имунната система също е изследван медицински. Тук изследователите стигнаха до заключението, че гуараната има не само антибактериален, но и стимулиращ имунитета ефект. Последният се движи все повече във фокуса на науката от 2016 г. насам, защото гуарана очевидно помага на имунната система да се насочи към раковите клетки.
За да стигнат до дъното на инхибиращите рака свойства на Paullinia cupana, бразилски изследователи извършиха друго проучване през 2017 г. Всъщност първоначалните резултати бяха потвърдени. Когато се комбинира с кофеин, гуарана изглежда потиска определени клетъчни протеини, които са отговорни за растежа на рака на гърдата и дебелото черво. По този начин екстрактът от Paullinia cupana би могъл да стане актуален като противораково средство в бъдеще.
Много производители добавят гуарана към своите енергийни напитки. (Изображение: HandmadePictures/fotolia.com)
Купете гуарана - аптека, дрогерия или онлайн търговия
В допълнение към прах, капсули и таблетки, направени от гуарана, разбира се има и готови енергийни напитки за закупуване. В местната аптека или дрогерия можете да намерите много препарати, които се предлагат и онлайн. Освен това в хранителните магазини се предлагат безалкохолни напитки, съдържащи гуарана.
Заключение
Гуарана е не само прекрасна природна съставка за енергийни напитки на растителна основа, но и растение с голям лечебен потенциал. Според най-новите изследвания Paullinia cupana има витализиращ, стимулиращ метаболизма и имуностимулиращ ефект, както и противораков ефект. Следователно плодовете от растението лиана от Амазонка, известно още като „окото на гората“, се търгуват напълно правилно като суперхрани. Независимо от това, трябва да използвате гуарана умерено и да не консумирате повече от два грама екстракт от гуарана на ден, за да избегнете неприятни странични ефекти. Защото, както често се случва, тук много не помага много, а по-скоро засилва неприятните странични ефекти от прекомерната доза кофеин. (ма)
Информация за автора и източника
Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.