Гъши дроб от калвадос; саншо плодове (или лимонов пипер)

Здравейте ги алчен ! Вече не сте спечелили своите "разрешени" 10 килограма за Коледа и Нова година Надявам се ? Защото те не са завършени. След 6 дни това е Навечерието на Нова Година, и тъй като сте алчни и ги обичате добри неща, ето малка рецепта само за вас. Тази година беше първата Коледа от моя блог и за да внеса нововъведение, направих и първия си патешки гъши дроб. Под съвета на баща ми, отново и отново. И ако сте мъдри, скоро ще споделя с вас коледни десерти.

Когато партньорът ми Екофил ми изпрати мостри, веднага се влюбих в плодове саншо (или лимонов пипер). Когато отворих чантата, сладко лимонов аромат дойде в лицето ми. Знаете ли, не пиперливата миризма, която ви боде в носа, не, не. И там си казах " ти момчето ми, ще се ожениш за фоа гра !" .

Остава ви достатъчно време, за да направите красива Домашен Foie Gras. От своя страна си купих моя суров гъши дроб (и разработен) в Leclerc на € 13,50 за 550 g. Но можете и да го купите недевейн, всъщност ще ви струва по-малко, но ще трябва Следвай стъпките за създайте суров гъши дроб .

---