Гъсеници на килограм
Знаете ли, че гъсениците могат да се ядат взаимно? Тези насекоми дори заемат основно място в диетата на някои африкански страни, благодарение на своята хранителна стойност и изискания си вкус. Те дори често са предпочитани пред месото за приготвяне на традиционни ястия.
Ядливи насекоми дехидратирани и готови за консумация.
В африканските страни гъсениците буквално падат от небето. Това е така, защото краката им вече не се придържат към листата на дърветата, на които живеят. В крайна сметка гъсениците падат на земята и просто трябва да се наведете, за да ги вземете. В други страни те се отглеждат във ферми при специални условия. Веднъж взети, гъсениците се измиват и дехидратират, след което се поставят в абсорбиращи сашета, което позволява дългосрочно съхранение. \не
Освен това, за да ги запазите по-добре, е по-добре да ги държите на сухо и хладно място. Вашият кухненски шкаф ще бъде идеален за съхранение. \не
Разхлабената гъсеница, съществена и органична храна \ n
Продажбата на гъсеница на едро позволява в някои части на света да се бори срещу хранителни дефицити, особено недостиг на протеини. Гъсеникът присъства много в традиционната диета в Централна Африка, особено в Демократична република Конго, където се счита за предпочитана храна, благодарение на хранителното си богатство. \не
По този начин това насекомо е част от ежедневната диета на цели села в определени региони, където консумацията на годни за консумация насекоми представлява около 22% от дневния прием на храна на глава от населението. \не
Африканската гъсеница и нейните добродетели \ n
Гъсеницата е много богата на протеини, желязо и калций, което важи и за почти всички други ядливи насекоми. Например за 200 грама дехидратирани гъсеници получавате около 103 грама протеин, 34 грама въглехидрати и около 20 грама мазнини. Тези малки скъпоценни камъни в природата са богати и на минерали: калций, магнезий, витамин, желязо и много други. \не
Най-големите консуматори на синел в света остават конгоанците. Следователно в Демократична република Конго тези малки пълзящи насекоми играят двойна роля и като съществена хранителна храна, но и като деликатес от местната кухня. "," description_short ":"
Знаете ли, че гъсениците могат да се ядат взаимно? Тези насекоми дори заемат основно място в диетата на някои африкански страни, благодарение на своята хранителна стойност и изискания си вкус. Те често са дори предпочитани пред месото за приготвяне на традиционни ястия. \не