Грубо е това, което захарта прави с мозъка на децата

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

Не е много необходимо да се обсъжда колко често е затлъстяването в общите общества и колко заболявания и усложнения са свързани с диета, богата на рафинирана захар или наситени мастни киселини. Въпреки това, може би не е толкова добре известно как детските органи са засегнати от бързо хранене, сладки безалкохолни напитки и други подобни.

Бързият метаболизъм на пубертета и внезапният растеж на тялото за кратко време обикновено осигуряват адекватна защита срещу затлъстяване, но мозъкът на младите хора остава напълно незащитен. Няколко проучвания показват, че консумацията на нездравословна храна уврежда точно областите на мозъка, които са отговорни за ученето и управлението на паметта.

Захарта забавя мозъка

Невроните в хипокампуса не функционират правилно поради недохранване поради блокиране на артериите, което инхибира процесите на обучение. Юношите са най-застрашени от всичко това, тъй като се нуждаят от концентрация, но това е и периодът, в който те вече са в състояние да се движат, да пътуват и да имат достъп по-свободно, напр. да предложи ресторант за бързо хранене.

Това се потвърждава и от експерименти с плъхове, при които юноши и възрастни животни са хранени и напоявани със сладки, наситени с мазнини храни. Тестът показа, че младите екземпляри много по-трудно запомнят изхода от лабиринта, плюс хипокампалната част на мозъка се възпалява, което затруднява функциите на паметта и процесите на обучение.

---