Гроздова супа с пилешка вложка Вкус на провинцията

Гроздето рядко се използва като основна съставка, обикновено само за допълване на вкусовете. Сега обаче приготвих супа, където всички останали „актьори“ сервират този прекрасен плод.

Първо гарнирах много нарязания лук в среден котел и след това препекох кубчетата пилешки гърди, които бяха леко осолени предварително, до побеляване. След това го подправих с още смлян пипер и малко мъст. (Трябва да се внимава с мъстта, ако е прекалено сладка, разредете я с вода. В противен случай гроздовите напитки в магазина също са много подходящи за целта.) Въпросът е, че си струва да поръсите малко течност малко до месото е меко.
Когато достигнете желаната текстура, можете да отидете в останалия гроздов сок, вино, литър вода, крема сирене, една трета от гроздето. Когато сокът е сварен, смисълът може да бъде на вкус. Подправете нашата супа с лимонов сок, лимонова кора, мента и лимонена трева, сол и друга малка порция смлян пипер, докато вече не е сладка, не е солена, но не е кисела, само леко кисела.!
Когато приключим с това, добавете останалото грозде и след две минути готвене можем да поднесем пикантната супа топла. Всеки, който иска, може да яде хляб, но той също е доста значима храна сама по себе си. След него се вписва малко десертно вино, може би сладко шампанско.