Грижата за деменция намалява риска с диетата MIND - архид

Деменцията е съвкупност от симптоми, свързани с мозъчно увреждане, причинено от различни заболявания. Често погрешно се разглежда като самата болест, но конкретно се отнася до симптомите, свързани с упадъка на мозъка. Една от първите жертви на деменция е загубата на памет, която в началото често е лека, напр. Б. замяната на ключове. С течение на времето симптоми като загуба на памет държат мозъка по-строг под контрол и карат човек да се откъсне от заобикалящата го среда.

Едно от най-обещаващите развития е връзката между определени диети и техните защитни компоненти.

Според Мейс Ал-Али, диетолог в HealthyMays.com

Диетата DASH също предпазва от много сърдечно-съдови рискови фактори за деменция, каза Ал-Али.

Диетичният план DASH подчертава високия прием на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, както и увеличен прием на калий и намален прием на натрий.

„Някои от защитните от деменция ефекти на DASH включват по-ниско кръвно налягане и липопротеин с ниска плътност (LDL) холестерол, загуба на тегло, намален оксидативен стрес и възпаление, подобрена инсулинова чувствителност и намалена честота на диабет“, обяснява Ал-Али.

Разработване на диета за справяне с минусите

Както тя обясни, както средиземноморската диета, така и антихипертензивният DASH са показали защитни ефекти върху сърдечно-съдови заболявания, които могат да повлияят неблагоприятно на мозъка, но също така не е специфично за количествата и видовете храни, които мозъкът съдържа Защита на невродегенерацията.

Има две основни диети, които са били подложени на разследване - подходите за хипертонична диета (DASH) и диетата в средиземноморски стил.

Както обяснява Ал-Али, средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, бобови растения и нерафинирани зърнени храни, с умерени количества млечни продукти, малко месо, но редовна консумация на риба.

"Това изглежда осигурява всички хранителни вещества в адекватни количества, за да спомогне за поддържането на когнитивната функция и да намали риска от когнитивен спад при здрави възрастни хора", каза тя.

НЕ ПРОПУСКАЙТЕВисоко кръвно налягане: кървенето от тази част на тялото може да показва състоянието [INSIGHT]Монти Дон Здраве: „Мисля, че умирам“ - Градинари ‘Световната звезда обяснява фатални симптоми [ПРОСМОТР]Как да загубим висцералната мазнина: Най-лесният и най-ефективен начин за изгаряне на мазнини по корема [СЪВЕТИ]

Диетата DASH също предпазва от много сърдечно-съдови рискови фактори за деменция, каза Ал-Али.

Диетичният план DASH подчертава високия прием на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, както и повишен прием на калий и намален прием на натрий.

Разработване на диета за справяне с минусите

Установено е, че сред различните зеленчуци сортът зелени листа има най-силен защитен ефект срещу когнитивния спад.

„Проучванията показват, че възрастни на 50 и повече години, които са следвали подобен план на хранене, базиран на диетата MIND в продължение на четири години, не са имали загуба на памет. Само след четири месеца на този тип хранене, възрастните се държаха така, сякаш са девет години по-млади от тестовете за скорост на четене и писане “, докладва Ал-Али.

И така, кои са ключовите компоненти?

Според Ал-Али това са основните храни, които трябва да се ядат редовно, като същевременно се ограничава приема на червено месо, преработени продукти и печени продукти:

1) Сурови листни зеленчуци
Тъмните зелени като спанак, къдраво зеле и румен съдържат повече стимулиращи мозъка антиоксиданти и витамин К. Опитайте се да ядете по една чаша на ден.

2) кръстоцветни зеленчуци
Броколите, карфиолът и брюкселското зеле са с високо съдържание на витамин К и глюкозинолати, които имат антиоксидантно действие. Включете поне три порции от половин чаша седмично във вашата диета.

3) боровинки
Всички плодове са полезни за здравето на мозъка, но боровинките са изследвани най-много. Те съдържат флавоноиди, които активират мозъчните пътища, свързани с по-ниско клетъчно стареене. Опитайте се да ядете половин чаша плодове три пъти седмично.

4) боб
Не е известно какво точно боб, леща и нахут са полезни за здравето на мозъка, но вероятно се дължи на комбинация от антиоксиданти, фибри, витамини и минерали. Включете половин чаша в диетата си, за да замените червеното месо поне два пъти седмично.

5) ядки
Несолените ядки са с високо съдържание на антиоксиданти и здравословни мазнини. Орехите са особено богати на омега-3 мастни киселини, хранителни вещества, които защитават мозъка. Стремете се към шепа ядки всеки ден.

6) риба
Смята се, че йодът и желязото помагат да се поддържа когнитивната функция при всички видове риби. По-дебели риби като сьомга и пъстърва също съдържат стимулиращи мозъка омега-3 мастни киселини. Насочете се към една до две порции седмично.

7) пълнозърнести храни
Изберете пълнозърнести пълнозърнести храни като овес, кафяв ориз и пълнозърнеста пшеница, за да балансирате приема на рафинирани зърна.

8) зехтин
Съдържа мононенаситени мазнини и витамин Е, както и антиоксиданти. Стремете се към органичен екстра върджин зехтин и се опитайте да не пържите с него, тъй като има ниска точка на дим, така че лесно гранясва и причинява възпаление. Добавете към готвена храна след охлаждане или при превръзки за салати. Авокадото или кокосовото масло са най-подходящи за готвене.