Грис каша за бебета как да готвя и кога да давам

Грисът е зърнена култура, обработена по специален начин от пшеница. Постоянно се води дебат за вкуса и ползите от грис кашата, тъй като някои хора я харесват, а други не съвсем. Нашите баби и майки хранеха бебетата си с грис и ние се съветваме да правим това. Сега някои хора смятат грис за питателна, но не полезна каша за деца, особено новородени. А някои все още го смятат за каша за първото хранене на дете. Също така е необходима грис каша за бебе и ако е, кога да започне да я дава?

За допълване или не?

Децата от първата година от живота бяха наричани бебета по някаква причина: те се хранят с майчиното мляко, което е идеално за тях. От раждането до шест месеца, майчиното мляко или адаптираната млечна формула е най-доброто хранене, което бебето може да има. Той има всички полезни компоненти, от които бебето се нуждае през този период на развитие. Следователно бебето не трябва да бъде хранено с каквато и да е храна.

На възраст от шест месеца първите допълващи храни се въвеждат малко по малко. Педиатрите все още обсъждат кои продукти да започнат: зеленчуци или зърнени храни. Известният лекар Комаровски съветва за първи път да опитате бебешки млечни продукти. Но все пак повечето лекари съветват да се въведе каша в диетата за първи път на възраст от шест месеца. В този случай трябва да дадете половин лъжица и след това да наблюдавате състоянието на детето: ако всичко е наред с него, тогава в бъдеще, увеличавайки дозата, едно кърмене се заменя с каша.

Грис каша за бебе

Тук, изглежда, човек трябва да мисли за грис като деликатен, лесно смилаем и висококалоричен продукт. Особено грисът би се превърнал в незаменима храна за децата, които бавно напълняват. Съвременните технологии обаче направиха възможно преразглеждането на състава на гриса и разкриването на нови характеристики в него.

Какво е добър грис

Богат на въглехидрати, особено на нишесте, което осигурява на тялото енергия.
Съдържа минимум протеини и това е полезно при хронични бъбречни заболявания.
Съдържа витамини (особено ценни групи В, Е, РР) са незаменими за растящия организъм.
Грисът съдържа необходимите минерали - магнезий, калий, фосфор, калций, желязо.
Вари се малко, така че всички полезни свойства се запазват.
Високо калорично съдържание и ситост на ястията с грис, което е необходимо за деца, които бавно напълняват.

Грисът, подобно на други житни зърнени култури, съдържа вещество като мукополизахарид (глиадин). Опасно е, тъй като при редовен прием в чревния тракт може да причини некроза (частична смърт) на вилите в червата, които са отговорни за усвояването на хранителните вещества. Това провокира развитието на такива заболявания: гастрит, колит, онкологични патологии.
В гриса има фитин - вещество, което предотвратява усвояването на витамин D, калций, желязо. И те са незаменими за здравето на детето: липсата им води до рахит и анемия.
Глутенът в грис може да причини алергии или целиакия (непоносимост към глутен, който се среща във всички зърнени култури). В ранна възраст, поради незрялостта на червата, рискът от непоносимост е много по-голям.
Добре е да приготвяте грис каша в краве мляко, но не се препоръчва да я давате на бебета на възраст до една година (понякога дори до три години).
Поради съдържанието на калории грисът е противопоказан за бебета, които вече наддават добре. Това води до паратрофия (затлъстяване).