Грип с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати - NetDoktor
Кристиян Фукс е учила журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии в списания, новини и фактически текстове по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за NetDoktor, Кристиане Фукс работи и в проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г., а тя също пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.
Грипът е на път - или вече е поразил? Тогава вероятно трябва да елиминирате захарта, хляба и другите въглехидрати от менюто колкото е възможно повече и вместо това да се съсредоточите върху храни с високо съдържание на мазнини. Според скорошно проучване първата се използва за хранене на вирусите, докато втората стратегия призовава полезни имунни клетки.
Изобилие от месо и риба, плюс само растителни храни с ниско съдържание на въглехидрати - такава диета е известна като кетогенна. Очевидно хранителният принцип може да избухне грипните вируси. Мишките, хранени според тази диета, са преживели грипна инфекция като част от експеримент, отколкото специалисти, хранени с високо съдържание на въглехидрати.
Кетогенната диета спира грипните вируси
Изследователи, работещи с Акико Ивасаки, установяват, че кетогенната диета увеличава присъствието на определени бели кръвни клетки в белодробната тъкан: така наречените гама-делта-Т клетки досега не са били свързани с защитата срещу грипните патогени. Но те увеличават производството на слуз в белодробните епителни клетки. От своя страна слузта може ефективно да затвори вирусите и по този начин да ги направи безвредни.
При животни, чиито гама-делта Т клетки са генетично деактивирани, кетогенната диета не оказва влияние върху шансовете за оцеляване. „Това беше напълно неочакван резултат“, казва директорът на изследването Ивасаки.
Бедно на въглехидрати, много мазнини
При строго кетогенна диета, делът на въглехидратите в общия дневен енергиен прием е около четири процента вместо около 50 процента, както обикновено се препоръчва. Протеините съставляват около 20 процента, останалото се абсорбира под формата на мазнини.
За да спечели енергия, тялото изгаря мазнини вместо захар. Липсата на захар принуждава черния дроб да превръща мастните киселини в така наречените кетонни тела, които осигуряват енергия вместо глюкоза. По този начин тялото преминава към това, което е известно като кетоза.
Пилешка супа срещу вируси
Изследването не може да докаже дали кетогенната диета действително предпазва хората от грип. Добре се съчетава обаче с изпитано домашно лекарство, което поколения баби са давали на злите си близки за грип и настинка: пилешка супа. То е с високо съдържание на мазнини и протеини, но с ниско съдържание на въглехидрати.
Много хора, които искат да отслабнат, също разчитат на кетогенна диета. Въпреки това, изключително нисковъглехидратната диета обикновено не се препоръчва в дългосрочен план. Изключително малко въглехидрати означават изключително малко фибри, както и малко вторични растителни вещества, които могат да имат неврологични, противовъзпалителни и антибактериални ефекти и витамини, които имат защитен ефект като антиоксиданти, наред с други неща.
Изключение правят децата, които страдат от определени форми на епилепсия, нарушение на транспорта на глюкоза или дефицит на пируват дехидрогеназа. За тях е необходима кетогенна диета.
Информация за автора и източника
Кристиян Фукс е учила журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии в списания, новини и фактически текстове по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за NetDoktor, Кристиане Фукс работи и в проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г., а тя също пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.
Кристиян Фукс е учила журналистика и психология в Хамбург. Опитният медицински редактор пише статии в списания, новини и фактически текстове по всички възможни здравни теми от 2001 г. насам. В допълнение към работата си за NetDoktor, Кристиане Фукс работи и в проза. Първият й криминален роман е публикуван през 2012 г., а тя също пише, проектира и публикува свои собствени криминални пиеси.