Гретен от целина и картофи в Sainte-Maure de Touraine открийте рецептите на
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 300 g Sainte-Maure de Touraine леко рафинирано (или полусухо)
- 800 г Картофи
- 300 г клон от целина
- 30 cl Цяла сметана за разбиване
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Загрейте фурната до 200 ° C.
Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 1 см, сложете ги в тенджера със студена вода с едра сол и ги варете, докато омекнат, но не се препекат.
Нарежете сиренето на филийки от 1 см, запазете едната половина за горната част на скарата.