Грейс. Ресторант и фоайе

1 Grace Restaurant & Lounge

грейс

8 Десерт Gluscht Mango Panna cotta с плодовете и ядките Koosschips CHF Crème Brûlée с пресни плодове и мента CHF Koos Пудинг със семена от чиа върху лютеница (веган) CHF Mousse au Chocolat с конфитюр от горски плодове и орехов мед CHF Light Grace Cheesecee сервирани със сезонни плодове конфи Хрупкава хартия CHF Класически тирамисù CHF Меренга с ванилия и кафе сладолед, поднесен с крем крем и печени бадеми CHF вариация на сорбет със сезонни плодове (веган) CHF Хладка мини училищна торта със сос от бурбон ванилия CHF и ананас нар рагу Пина колада тирамису с кокос парасис и бонса в палто на ученичка върху салата от цитрусови плодове

9 Schlemmer Buffet STARTERS Различни мариновани салати (сезонна маруля, царевица, моркови, цвекло, целина, боб) с различни гарнитури, крутони, печени ядки и ядки, червен лук, балсамов и френски дресинг Крем-маринована сьомга с хрян и каперси, скариди от ананас - Салата Крем супа от тиква със семената и най-доброто масло от първото пресоване. Избор на различни хлябове и кифлички, масло. ОСНОВНИ ЯСТИЯ Английско печено говеждо месо (сос) Берназе Пилешки гърди в сос от строганов сос със заквасена сметана Филе от сьомга и лотос от къри със сос от моркови и зеленчукови рамболи Пицели със сусам (веган) НЕЖЕСТВЕНИ ЯСТИЯ кремообразен картоф запечен див ориз орехови печени картофи с розмарин сезонна вариация от зеленчуци с пресни билки ДЕСЕРТ Шоколадов мус Грация с орехов мед крем брюле прясно нарязан сезонен плодов салата панакота с ананас салата ябълков щрудел с ванилов сос e Сирена с конфитюр от горски плодове Цена на човек CHF важи само за 50 или повече души, малки групи предлагат и ограничен бюфет!

10 Нашите вина Бира/Безалкохолни напитки КОКТЕЙЛИ И ДЪЛГО НАПИТКИ Aperol Spritz, Hugo CHF Mojito, Caipirinha CHF Cuba Libre, Gin Tonic, Woda Orange, Whisy Cola CHF Коктейли без алохол: Coconut Cream Kiss, Virgin Caipi, Праскова Virgin Mojito CHF Lager 9.50 Panache на чешмата 30cl CHF 5.00 Guinness Draft, Grimbergen 25cl CHF 5.50 Feldschlösschen без алохол 33cl CHF 5.00 SOFTDRINKS San Pellegrino (газирани), Aqua Panna (негазирани) 75cl CHF 8.50 Портокалов сок 100cl CHF Сладки напитки Cola/Coca Zela Cocer/Сладка напитка Cola Coca Rivella и др. Бутилки 33cl CHF 5.00 ГОРЕЩИ НАПИТКИ кафе/еспресо/чай CHF 4.50

11 Нашите вина Бира/Softdrins Препоръка за вино БЯЛО ВИНО 75CL ПИНОТ ГРИГИО БОРГО МАГРЕДО 2015 CHF TORRES VERDEO BLANCO VERDEJO 2014 CHF LES JAMELLES SAUVIGNON BLANC VIN DE PAYS D OC 2015 CHF GABA DO XIL 2015 CHF CHARDONHE CHARDDOCHE CHANDDONHE CHARDDOCHE CHARDONHARE CHF ST. - SAPHORIN DUBOIS AOC 2014 CHF SANCERRE AOC DOM. ЯНУЛНИ 2015 CHF APHRODINE PETITE ARVINE AOC VALAIS 2015 CHF CHABLIS 1ER CRU AC FOURCHAUME 2013 CHF DÉZALEY GRAND CRU L ARBALÈTE 2015 CHF ROSÉ 75CL OEIL-DE-PERDRIX CHÂTEAU D AUVERNIER CHF PROSECCO, CHF PROSECCO БРУТИ 125,00 швейцарски франка

12 препоръка за вино ЧЕРВЕНО ВИНО 75CL COL DI SASSO CASTELLO BANFI 2014 CHF PRIMITIVO LUCCARELLI PUGLIA IGP 2015 CHF MALBEC ELSA VALENTIN BIANCHI 2014 CHF MERLOT DEL TICINO MARENGO ROSSO 2015 CHF MONTEPULCIANO D ABRUZZO DOC TOSCANA IGT CHF LA ATALAYA 2013 CHF TRE TALENTI 3 СОРТОВЕ ОТ 3 РЕГИОНА НА ШВЕЙЦАРИЯ 2013 CHF BARBERA D ALBA ELENA LA LUNA DOC 2013 CHF RIOJA EGOMEI DOCA 2011 CHF CLOS D AGON VALMANA TINTO 2013 CHF CHÂTEAUNEUFE GRUAUD LA ROSE 2012 CHF ENEO IGT TOSCANA 2011 CHF LE SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA BOLGHERI DOC CHF AMARONE CLASSICO DOC MASI COSTASERA 2009 CHF TIGNANELLO TOSCANA IGT CHF

13 Нашите вина Бира/безалкохолни напитки Фиксирани напитки 2 ЧАШИ ВИНО, МИНЕРАЛНА ВОДА И КАФЕ 2 чаши вино на човек (бяло: Pinot Grigio Magredo или червено: Col di Sasso) 3 часа CHF минерална вода San Pellegrino, пенлива и негазирана Acqua Panna, кафе, еспресо и Чай ВИНА, БИРА И БЕЗ АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ Бяло вино Pinot Grigio Magredo, червено вино Col di Sasso, 2 часа CHF Feldschlösschen бира, напитки без алохол вижте по-горе 3 часа CHF часа CHF PROSECCO, НАПИТКИ, БЕЗ ВИНА, БИРА И БЕЗ АЛКОХОЛ Просеко, бяло вино Pinot Grigio CHF Червено вино Col di Sasso, бира Feldschlösschen, напитки без алохол вижте по-горе 3 часа CHF часа CHF КОКТЕЙЛИ, PROSECCO, ВИНО, БИРА И СОФТРИНКТИ 2 коктейла по ваш избор като Aperol, Hugo, Mojito, Whisey Cola, Gin Tonic, 2 часа CHF Cuba Libre, Woda Портокал, Prosecco Armani, бяло вино Pinot Grigio Magredo, 3 часа CHF червено вино Col di Sasso, Feldschlösschen бира, напитки без алохол вижте по-горе 4 часа CHF часа CHF консумация за r съответния период - цени на човек