Гръцко пиле с кисело мляко, чесън и лимон - Снимки на стъпки
Вчера говорихме за подправка Жирос и днес идвам бързо с тази рецепта за печено гръцко пиле, мариновано с кисело мляко, лимон и чесън. Това е комбинацията, която всички обичаме, поднасяме ги просто със салата или правим прекрасните жироскопи с това пиле, дзадзики, картофи на фурна в гръцки стил, пръчки и зеленчуци - домашната версия, много по-здравословна и необикновено добра.
Не забравяйте да сложите всички съставки и да видите какво чудо ще излезе, мариновано с кисело мляко и чесън е страхотно, можете също да направите месо на скара.
съставки
Следвайте стъпки
Измийте и почистете добре пилето, сложете го в по-дълбока купа.
Прекарайте чесъна през пресата и го поставете върху киселото мляко.
Изцедете там сока от половин лимон.
Добавете подправките, солта, зехтина и смления черен пипер.
Смесете добре месото и останалите съставки.
Сега можете да оставите месото да се маринова за няколко часа или дори за една нощ. Слагам веднага във фурната, обикновено бързаме:)