Гръцко кисело мляко Тънки и угощавайте приятно
Гръцко кисело мляко: за да можете да се насладите тънък и красив
Гръцко кисело мляко: вътрешният съвет
Това е тайното оръжие на супермоделите и актрисите: гръцкото кисело мляко е по-популярно от всякога и е на път да се превърне в любимец на диетата. Нищо чудно с тази магическа формула: много протеини, малко въглехидрати. Съдържа наистина до 10% мазнини, но това са добри мазнини, на които можете да се наслаждавате (умерено) без да изпитвате съвест. Ако искате, разбира се можете да използвате и гръцко кисело мляко с 4%, 2% и дори 0,2% мазнини и следователно определено са на сигурно място.
Тайната на гръцкото кисело мляко
Разликата с нормалното кисело мляко се крие в специалния производствен процес, според който киселото мляко се произвежда традиционно в Гърция. За това е млякото обогатен с различни млечнокисели бактерии, така наречените кисели млечни култури. След това масата се оставя да се отцеди, отделяйки суроватката и киселото мляко един от друг.
С конвенционалното кисело мляко този процес е доста бърз, с гръцкото кисело мляко отнема значително повече време. В резултат на това загубата на вода е много по-голяма. Ето как специална кремообразна консистенция от гръцкото кисело мляко.
Гръцко кисело мляко: турбо протеин за здравословно отслабване
В същото време концентрацията на протеин е значително по-висока. В цифри: Гръцкият вариант съдържа два пъти повече протеин като нормално кисело мляко. И че протеинът работи като турбо за отслабване, не само знаем от протеиновата диета, с която Хайди Клум върна мечтаната си фигура за нула време след раждането на сина си.
Протеинът не само насища и по този начин предотвратява атаките на глад, а също така подпомага изграждането на мускули. Ако намалите приема на въглехидрати със същия дъх, наистина няма как да сгрешите. Точно такъв е случаят с гръцкото кисело мляко!
Вкусни рецепти с гръцко кисело мляко
Затова не е чудно, че спортисти, както и модели и актриси се кълнат в гръцкото кисело мляко и го включват в здравословното си хранене. И за това той всъщност е идеален. Защото между другото е със своята кремообразна консистенция също наистина вкусно: Независимо дали просто се наслаждавате на пресни плодове и мед или преработвате в супи, дзадзики или дресинг за салати - гръцкото кисело мляко е всеобхватен талант в кухнята.
Опитайте лятната салата от моркови и карфиол с потапяне от гръцко кисело мляко или освежаваща салата от копър с круша и фурми. Ориенталски вкусове, които перфектно се хармонизират с гръцкото кисело мляко, могат да бъдат намерени в нашата салата от нахут със сметана от кисело мляко. Акцент през лятото е студената супа от краставици с шишчета от скариди. Освен това изрязва фина фигура със сладкиши и десерти, например препоръчваме гръцко кисело мляко с кафява захар.