Гръцки блог за отслабване на планински чай Ouzoland
Органичен гръцки планински чай
Гърция е не само за мен узолендът, То е също билката земя просто! Оригиналността на земята, естеството на почвата, многобройните слънчеви часове и средиземноморският климат създават флора, която се използва като билки и подправки в народната медицина и ежедневното готвене от хилядолетия. Като любител на деликатното узо, забележка на този етап: Премиум узо са основно фини "билкови шнапси". Тук в страната трябва да се разнесат новини.
Специална "билка", която през последните няколко години по-специално завладял чашките на потребителите в Германия също е така нареченият "гръцки планински чай". На първо място, името не е защитено, всичко, което расте там в гръцките планини, може да бъде етикетирано с него. По-точно, ние мислим така билката с латинското име sideritis, наричана още гръцка вербена. Има от сидерит различни видове (150 в Средиземно море), фокусът също роден в различни региони на Гърция на надморска височина 800-1000 m са. Както при различните сортове ябълки, видовете планински чай също се различават външно.
В този момент искам това Sideritis Scardica както и Sideritis Raeseri споменавам. И двете се различават по отношение на формата и размера на своите цветя. Sideritis Scardica има много по-голяма и по-гъста форма на листа и цветя. Също така се казва, че Scardica има по-високо съдържание на етерични масла и по-интензивен вкус. Въпреки това, той не е толкова често срещан сред населението като Raeseri. Raeseri е известен и популярен със своята нежна цитрусова нотка. Ако делът на малките жълти цветни тела е добре развит до върха, качеството на чая е високо, което се равнява на оптимално време за прибиране на реколтата. За съжаление в интернет може да се забележи, че потребителят често се заблуждава от съдържанието на опаковката, където се казва Scardica, не винаги е там. Чрез целенасочени научни проучвания върху здравните ефекти срещу болестта на Алцхаймер, по-специално Scardica получи медийно внимание през последните години и следователно е много популярна сред потребителите.
ключова дума Отглеждане и прибиране на планински чай: Лично аз не мисля много за аргумента за продажбите „планински чай от дива колекция“. В миналото чуждестранните кланове буквално пасяха цели планини в Гърция за естествен материал, който се продаваше, и всичко беше и се изтръгва, включително корени, от които може да се правят пари на пазара. Тъй като местните планински фермери междувременно успяха да отглеждат цели култури от разсад до планински чай във ферми (също биологични ферми), аз съм за тези трудолюбиви хора, които използват техните продукти директно от производителя а не от някакъв ветровит билкар.
Доверието е добро, контролът е по-добър: Ето посещението ми през август 2019 г. при доставчика на биологичен планински чай, на когото имам доверие в Ксанти, Тракия. За съжаление, що се отнася до темата „гръцки планински чай“, има и измама, тъй като чантата не винаги съдържа написаното отпред. Произходът е неясен, всъщност евтин от съседните държави, дори BIO пломбите се отпечатват нахално, въпреки че няма сертификати. По този начин тези стоки достигат до седмичните пазари в D. С Хари и неговата компания Mediterraneansoil намерихме надежден доставчик на BIO чайове и BIO билки, където произходът и BIO качеството се проверяват постоянно и редовно се проверяват.
Тема планински чай и здравето или ефекта върху мозъка: Мрежата вече е пълна с информация, дори университетите се отдават на билката и нейната „всестранна способност“. Традиционно планинският чай се използва при настинки и разстройства на храносмилателния тракт. Сидеритът има противовъзпалителен, антибактериален и противогъбичен ефект. Основните съставки са: α-пинен, β-пинен, β-кариофилен, кариофилен оксид, лимонен, 1,8-цинеол, карвакрол, мирцен, гермакрен D, шпатуленол, α-бизаболол, фенхон и сабинен. Сидеритът е богат на феноли и флавоноиди. Докато правех изследвания по темата за сидерита в интернет, срещнах нови терапевтични приложения на екстракти от сидерит като антидепресанти, при панически атаки, тревожност и обсесивно-компулсивни разстройства и хранителни разстройства. Лично аз обаче не вярвам да приемам капсули или екстракти от планински чай, защото ми липсва атмосферата, тържеството и моментът на удоволствие, докато пия чай.
От собственото си „дългосрочно проучване“ (смях) мога да кажа, че гръцкият планински чай е много смилаем билков чай с определен релаксиращ ефект. Като чай преди лягане, той осигурява добър нощен сън. Той също така създава типично средиземноморски аромат в стаята. Отслабнете с гръцки планински чай? Аз самият бих се радвал на това, но въпреки ежедневната консумация не забелязвам никакви положителни ефекти.
Какво Избор и приготвяне на планинския чай Загрижен съм, че не съм толкова придирчив като упорити фенове на Скардика, които използват цветята само за чай. Аз също имам Raeseri в чашата си и също пия нарязани съдове, дори ако в чая има дял стръкове. Желаните етерични масла се образуват в стъблата по време на фазата на растеж. В зависимост от сезона можете Комбинирайте добре планинския чай така или иначе с мед през есента и зимата или със сок през лятото. Запарете или сварете? Два различни метода за приготвяне водят до чай, така да се каже. Фракция от пивоварите или наливните с гореща вода, единият казва 5 минути, други също 8-10 минути Фракция на ребойлер, които искат да сварят добрите съставки за няколко минути. За мен чаят трябва първо да е вкусен, да е смилаем и след това да се замисля колко ppm етерични масла попадат в чашата ми с кой метод на приготвяне (смее се). Древните гърци в древността също са били много склонни да не се притесняват. Но те вече знаеха какво е полезно за тялото и душата.
За ориентация на Приготвяне на планинския чай тук следните стойности:
Някога 1 литър вода използва като правило 3 - 4 парчета цели стъбла (приблизително 5 - 10 g или алтернативно прибл. 1 стрък на чаша), включително цветята, листата и стъблото. За нарязани стоки това би била малка шепа за 1 литър вода. Залейте го с гореща вода и след това покрийте тенджерата. Прецедете сварения планински чай в термос и го пийте през целия ден, също лесен за пиене студен, ако искате, рафиниран с лимон или мед.
Време за приготвяне в минути: 5 - 8
Температура на водата в ° C: 90 - 100
Имайки предвид това: пийте повече гръцки планински чай! Но: Купувайте планински чай само от надежден източник, във веригата на доставки, колкото е възможно по-близо до сертифицирания производител, никога в „остатъчните сандъци на нацията“!
Ето нашите два първокласни планински чая със сертифицирано био качество.
Ако искате да опитате гръцкия планински чай, моля, кликнете тук: