Гръцката диета

Гръцката диета, и по-специално критската диета, се превърна в синоним на средиземноморската диета, известна като една от най-здравословните в света. Крит е един от първите региони, който участва в известното проучване на Седемте страни, стартирано от д-р Ансел Кийс в края на 50-те години, за да документира честотата на сърдечните заболявания сред различните популации.

През 1947 г. Американската фондация Рокфелер пристига в Крит, за да предостави хуманитарна помощ на разкъсаните от войната островитяни. Тя документира доста лошата диета на островитяните, съставена тогава от диви билки, плодове, бобови растения, ечемичен хляб и сухари, ограничено количество протеини и зехтин в големи количества. Докато хората от фондация Рокфелер бяха ужасени от това, което изглеждаше като режим на пълно отчаяние, те също бяха изумени да забележат, че островитяните са в отлично здраве. Благодарение на диета гръцка храна (Критска диета), Крит не показва признаци на недохранване след години на война.