Гръцка пица Рецепти gastroABC

пица

Подготовка:

1. Загрейте фурната на добре гореща (210 ° C). Спанакът се почиства, измива се старателно и след това се приготвя на пара с малко сол, в собствения му сок, покрит до омекване. Свалете от котлона и охладете.

2. Спанакът се изцежда старателно и след това се нарязва на едро. Маслините се обезкостяват и нарязват на четири. Намажете соса за пица върху хляба с пита (джобни кифлички) и подредете спанака на четири половини.

3. Поръсете с маслини, стафиди и бадеми и натрошете сиренето. Печете малките пици върху лист за печене за 15 минути, като през това време сиренето се топи отгоре и тестото става хрупкаво.