Гърбът на просперитета е отпадък; Писма от Финландия Писма от Финландия
Писмо от Финландия от моята родина от Финландия до моята родина до Унгария
В днешното ми писмо ние имаме работа с проблем, който за съжаление се среща в няколко страни по света, когато хората в повече страни гладуват. Какво е във Финландия, за което пиша днес.
Малък фон
Според статистиката има ок. Има 805 милиона души, които не получават достатъчно храна, за да бъдат здрави. Това означава, че всеки 9-ти човек си ляга гладен. В Африка на юг от Сахара всеки четвърти човек е недохранван. 45% от децата на възраст под пет години умират от недохранване.
Те са недохранени в някои страни по света
За разлика от това, в много страни затлъстяването е проблем, с всичките си последици и заболявания, причинени от наднорменото тегло.
Къде са най-пълните хора ?
Консумативите, увеличаването на броя на хората, които използват лични треньори и климатични стаи, процъфтяват.
Отпадъци
В допълнение към високите нива на глад в света, на всеки етап от производството и потреблението се губят общо 1300 милиона тона храна, което представлява 25-30% от световното производство на храни. Според проучване на Световната организация за прехрана и земеделие (ФАО) това може да нахрани 2 милиарда души.
Така нареченият. има твърде много храни, достъпни за жителите на социалните държави, и това малко храна отива направо в кошчето ще струва.
Магазините също изхвърлят много неща, т.нар това обаче не означава, че храната е негодна за консумация или е станала вредна.
Събрано име на изхвърлена храна във финландска храна храна (произношение: храна храна) = загуба на храна.
Пропиляване във Финландия
Изследванията показват, че Финландски домакинства 120-160 милиона кг храна се изхвърлят в кошчето всяка година, което е приблизително. 7800 камиона храна. това е приблизително Това означава 23 кг храна. Преобразувано в пари, това означава, че всеки финландски портфейл е приблизително. Струва 125 евро годишно.
Производството на храна, което е станало излишно, е в тежест за хранителната промишленост, а количеството въглероден диоксид, отделено от промишленото производство, допринася за увеличаване на замърсяването на въздуха и, следователно, на изменението на климата.
Храната, която все още може да се използва, не само се изхвърля от домакинствата, училищните ястия, болниците, публичните институции и ресторантите, но също така изхвърля останалата храна. Това означава, че прибл. четири пъти повече храна се изхвърля, отколкото се изхвърля от домакинствата.
Във Финландия от 1 януари 2015 г. институт под ръководството на Министерството на земеделието и горите (Maaja metsätalousministeriö) работи под името
Luonnonvarakeskus Luke/Център за природни ресурси
Този институт изследва количеството изхвърлена храна, причините за изхвърлянето на боклука и разпределението на изхвърлената храна сред домакинствата, ресторантите, магазините и различните отрасли на хранителната индустрия.
Център на природните ресурси
Този институт проучва също как тези отпадъци могат да бъдат намалени и какъв би бил начинът за повторното им използване. Целта е да се гарантира, че храната, която все още е годна за консумация, не попада в кофата за боклук, но напр. може да се използва в селското стопанство и промишлеността.
В най-добрия случай от това начинание се появиха нови търговски продукти и дори нов бизнес. Те включват ресторанта, чието име също се отнася до повторно използване, а именно наречено
Loop/Bend v. цикъл
Loop кухня ресторант
Този хан (Lapinlahdenpolku 8 D) се помещава в много интересна сграда в централната част на Хелзинки. Сградата е затворена психиатрична болница
: Болница Лапинахти
Първата психиатрична болница във Финландия е една от най-старите по рода си в Европа. Дизайнерът беше същият немски архитект: Карл Лудвиг Енгел, който беше и най-значимият дизайнер в центъра на империята Хелисинки.
Болница Lapinlahti/Болница Lepinlahti в Хелзинки
Болницата е построена на плажа, предадена през 1841 г. и работи до 2008 г. Оттогава съдбата на сградата варира, по-малките фирми, работещи там, работят в рамките на договор за наем и съдбата на защитената сграда не винаги се решава окончателно от градския съвет на Хелзинки. Тук е