Гражданите трябва да харчат повече за храна

БЕРЛИН (dpa). С оглед на добрата ситуация със заетостта, гражданите на Германия трябва, от гледна точка на селскостопанския експерт от FDP Кристел Хапач-Казан, да купуват храна отново.

храна

Публикувано: 4 януари 2012 г., 10:41 ч

„Сега би било подходящият момент да бъдете също толкова съобразени с качеството, когато купувате хранителни стоки, както когато купувате кола“, каза Хапач-Казан пред агенция dpa.

По-високата оценка на храната също би спомогнала за намаляване на отпадъците. "Все още се купува твърде много, а след това се изхвърля, защото не струва много", разкритикува говорителят на политиката за хранителната политика на FDP в Бундестага.

Германските граждани биха похарчили само единадесет процента от доходите си за храна и безалкохолни напитки.

"Това е не само исторически малко, но и много ниско в европейско сравнение", каза Хапач-Казан. Във Франция и Италия той е над 20 процента.

„Трябва да се научим отново, за да разбираме храната си като нещо ценно“, поиска политикът от FDP. Който изисква най-високо качество, също трябва да бъде готов да плати за това, каза Хапач-Казан.

Тя се позова на рекордното ниво от над 41 милиона заети средно за миналата година. Тези, които могат, също трябва да купуват директно от производителя, т.е. фермера или сирената.