Графин от карфиол, картофи и хоризо

Зеленчуци Пълни ястия

The карфиол, работи наистина добре с чоризо и тогава това е всичко. След като опитате, си казвате, по дяволите, разбира се! Очевидно е. В блога ми ще намерите няколко варианта на този графиен карфиол. Днес в допълнение към чоризото, добавих и малко картофи към него, така че да не е много супа с гримаса отстрани на тийнейджърите от къщата.

- Какво ядем тази вечер ?
- Карфиолов гратен !
- Pouahhh: /

Докато ако кажете:

- Какво ядем тази вечер ?
- Карфиолов гратен НО с картофи и чоризо
- Хъмф !

Почти всичко се променя, нали? Накрая тези, които имат тийнейджъри у дома, ще разберат 😉

За 6 човека:

1 карфиол
4 картофи
25 cl течна сметана (взех цяла)
2 яйца
1 щипка индийско орехче
1 щипка сол
1 парче около 8 см хоризо (сладко или пикантно, според вашия вкус)
150 г настъргана моцарела