Градински градински блат с ядки Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Градински блат с орехи

За 3 до 4 човека

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 15 + 30 минути

Състав:

- 500 г листа от манголд

- 1 топка моцарела

- 1 супена лъжица зехтин

- сол, черен пипер, индийско орехче

Рецепта:

Измийте листата от манголд и ги нарежете грубо.
Обелете, обезмаслете, а след това нарежете лука.
Потнете го в зехтин. Добавете листата от манголд и варете на тих огън 15 минути.
Загрейте фурната до 200 ° C.
Междувременно пригответе лекия сос бешамел: в тенджера загрейте млякото. В купа разредете брашното със супена лъжица студено мляко. Изсипете тази смес в горещото мляко от огъня. Върнете всичко да се готви и оставете да се сгъсти, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Подправете с щипка сол и черен пипер.
Смесете лекия сос бешамел с листата от манголд.
Намажете ястие с гратен. Изсипете препарата в съда.
Поръсете с фино нарязаните на кубчета моцарела и грубо натрошените орехови ядки.
Печете около 30 минути.
Сервирайте веднага.