Говорещи гъби описание, как да се разграничат от фалшиви, готварски, сиви, ядливи, отровни,
Говорещата гъба е представител на рода на шапките. Известен е сред берачите на гъби с разнообразието си от видове - над 250. Гъбата може да се яде, но има и смъртоносни отровни видове. Ето защо, събирането на тази гъба трябва да се третира много отговорно.
Как изглеждат говорещите гъби
Гъбата може да бъде с различни цветове. Капачката на млада гъба прилича на полукълбо. След това разваля формата и често се натиска. Месестата и голяма капачка достига диаметър най-малко десет сантиметра. Най-често срещаният цвят на гъбата е светлосив с жълтеникав оттенък и изсветлява към краищата. Капачката на тази гъба е пепеляво оцветена с жълт оттенък. Цветът е неравномерен - по-светъл е по-близо до ръба. Той обаче може да бъде розово-кафяв, охра с различни нюанси.
При нормално време гъбата е суха и гладка. Понякога можете да намерите остатъци от мицел на повърхността на капачката, което е объркано с плесен. Кракът е дебел и прилича на боздуган с височина до 7-8 см. Прясната гъба има бяла и плътна пулпа. Споровият прах обикновено е бял или кремаво бял, понякога прахообразен.
Там, където растат гъбите-говорещи
Говорещи се срещат в райони с умерен климат. Гъбите не са причудливи за растящата ареола. Те могат лесно да бъдат намерени в иглолистни и смесени гори, по краищата, полетата или ливадите на Франция, Европейска Русия, Полша, Испания и други европейски страни. Известно е, че се срещат и в части от Азия и средноамериканския континент. Те предпочитат да растат на групи и да образуват вещици на пръстени - това са някакви кръгове на земята. Навремето подобни модели бяха обвързани с интригите на злите духове. Много дълго време се смяташе, че вещиците или други зли духове използват тези места през нощта за кръгли танци и веселие.
Ядливи и условно годни за консумация гъби говорещи
Ядливите гъби съдържат оптимално съотношение на растителен протеин, витамини, фибри и аминокиселини, което предотвратява появата на различни заболявания. Също така, тези гъби са в състояние да намалят холестеролните плаки в кръвта.
Сив говорещ
Гигантски говорещ
Шапката има жълтеникав или кремообразен нюанс, понякога с диаметър до 30 см. Месото е безвкусно и мирише на брашно. Съдържа антибиотик и клитобицини, така че този вид се счита за условно годни за консумация. Антибиотикът е способен да унищожи туберкулозната инфекция, а клитобицинът убива микробите.
Тези гъби често се използват в традиционната медицина за лечение на проблеми с дихателните пътища и понижаване на холестерола в кръвта. Също така често се използва като антисептик.
Говорещ анасон
Дарът на гората се яде само след кипене. След това можете да пържите, добавяте към пайове или сол. По-добре е да изберете млади гъби с месеста каша.