Говеждо запеканка със зеленчуци магданоз за лека закуска

говеждо

СЪСТАВКИ

Брой хора: 4

500 г телешко месо за задушаване
6 моркова
4 картофа
2 белени домата
1 глава лук
1 скилидка чесън
50 cl обезмаслен бульон от месо
1/2 връзка наситнен магданоз
2 с.л. супена лъжица зехтин
сол пипер

ПОДГОТОВКА

Подготовка: 20 мин
Готвене: 60 мин

Нарежете месото на големи кубчета.