Говеждо яхния в котел с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Начин на приготвяне: Наличих бекона на бельо и след това го препекох на мазнина. Извадих пържения бекон, добавих нарязания на кубчета лук и счукания чесън към мазнината. Задуших го малко и след това добавих семената кимион, които пуснах (препечени).

котел

Слагам и нарязания на кубчета телешки бут, както и половината от кръглите чушки и доматите като цяло, като изрязвам чума и го нарязвам на кръст. По-късно успях да отлепя кората на доматите, като я извадих от казана. Препекох месото малко, докато побелее. Налях вода, за да не ме изненада просто и след това я осолих.