Говеждо и картофено къри Рецепта от телешко и картофено къри - Marmiton
- Основно ястие
- Без глутен
- Вегетарианско ястие
- Къри зеленчуци
Съставки
Прибори
Съставки
Брой лица
g говеждо месо, на кубчета
супени лъжици олио
нарязани скилидки чесън
супена лъжица къри на прах
супени лъжици доматено пюре
g нови картофи
прибори
Подготовка
- Обелете и нарежете лука и картофите. Счукайте чесън.
- Разтопете лука, чесъна и джинджифила в зехтин. Добавете кърито, оставете да се загрее за няколко мига. Добавете говеждото и го зачервете от всички страни. Добавете вода до височината, включете доматеното пюре, солта и покрийте.
- Оставете да къкри в продължение на 1 час.
- Добавете картофите, нарязани на 4, както и зеления пипер.
- Продължете да готвите, докато картофите се сварят.