Говеждо говеждо месо
съставки
| 500 гр | Говеждо, (гулаш) |
| Желатин (прах) | |
| 20 гр | сол |
| 8 g | Пипер, черен, цял |
| 2 | Дафинов лист, малък |
| Магданоз, сушен, само ако искате | |
| 90 мл | Оцет, винен оцет 5% |
| 1 ½ литър | телешки бульон |
| 1 | Говежди кости (кост на мозъка) |
| Супа зеленчуци, корени | |
| 1 малка | Лук (съществително) |
| 1 | Juniper Berry (съществително) |
| 1 пръст на крака/n | чесън |
подготовка
Рецепта от
Още рецепти от изтрити потребители
Бяла варена наденица
Скарен шиш в гръцки стил
Изпечете пилето на шиш
Печени картофи
Rostbratwurst, франконски стил
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Колко желатин трябва да взема? Благодаря!
. Приготвен вчера и изяден днес с пържени картофи. понякога леко оголена. без цялата тази мазнина. беше удоволствие. Благодаря. LG Карин
Здравейте Много добре, все още нарязах много кубчета краставица Spreewald. LG Андреас
Все още не мога да давам звезди, защото в момента кипи. Но забелязвам, че не пише в кой момент се добавя оцетът. Сега току-що го сложих в бульона да се готви, така че месото да е кисело. Надявам се, че отговаря. Поздрави Луиз
В рецептата месото се нарязва и върху него се заливат бульонът и желатинът. откъде идва красивата, цветна и определено вкусна декорация?
Здравей Хани! Аз съм надут, когато чета коментари. Благодаря ви много за комплимента. В. Г. Юрген
Здравейте, бих искал да кажа "Благодаря, много вкусно" от моите гости. И от мен също. Взех майорана вместо магданоз, доста голяма част. Иначе толкова спокойно и нищо не се промени. LG Хани