Говежди коластра в хранителни добавки за други видове - Village World

Твърди се, че коластрата е първата съвършена храна на природата. С течение на времето неговата структура и състав са проучени и са търсени начини за експлоатация на този чудотворен продукт с минимални технологични интервенции върху естествената му формула. Датската компания Biofider-Damino, която навлезе на румънския пазар тази година, инвестира 35 години в изследователски програми, за да потвърди, че превръщането й в хранителни добавки за животни е успешен. Кармен Елена Лазар, представител на компанията, казва, че продуктите на базата на коластра могат да спасят фермерите от много извънредни ситуации.

Имунната "броня" се получава през първите 24 часа след отелването

Много богата на жизненоважни хранителни вещества и антитела, коластрата, произведена от кравата през първите два дни след отелването, е абсолютно необходима през първите 24 часа от извънматочния живот на телето. Това е така, защото по време на бременността телето не получава антитела и достига до уязвимата външна среда и без никаква имунна защита. Защитната "броня" ще я придобие чрез растежни фактори и други биоактивни вещества, съдържащи се в коластрата. Стимулирана от тези компоненти, имунната му система ще бъде по-силна и по този начин ще бъде защитена от инфекции. Това е една от основните (известни) причини коластрата да присъства през първите 24 часа. Има обаче друго обяснение, от физиологично естество, за тази ситуация. Изглежда, че веднага след раждането чревните клетки на телетата са естествено пропускливи и усвояването на антителата е лесно, но само през първите 24-36 часа след отелването. По-късно червата се затваря и чревните клетки вече не позволяват абсорбцията на антитела. Следователно, за да може тялото да създаде необходимата имунна защита, телетата трябва да пият достатъчно количество коластра, особено през шестте часа след отелването.

Но това, което е наистина интересно, е, че през 35-годишното проучване, подкрепено от датската компания заедно с признати изследователски институти, се стигна до заключението, че коластрата от говеда може да се прилага с много добри резултати и при други животински видове. По принцип, въз основа на тази идея, компанията е разработила портфолио от хранителни добавки.

Прах със същите свойства като коластрата

Кармен Лазар Елена: „Нашата компания има традиция от повече от 40 години и продуктите се продават по целия свят с дял от износа от 90%, в най-малко 40 държави, разпространени на всички континенти по света. Нашата дейност е нишова, в смисъл, че произвеждаме хранителни добавки за животни, включително продукти от коластра за телета, прасенца, агнета и деца. Заедно с Факултета по ветеринарна медицина в Копенхаген и Катедрата по здравеопазване на животните в Утрехт, Холандия, ние работим по редица изследователски програми и научни открития за влиянието на нашите продукти върху здравето на животните. "
Интересът към свойствата на говедата коластра се е разпространил в областта на хуманната медицина, тъй като неотдавнашните изследвания показват, че този продукт има благоприятен ефект при пациенти с чревни проблеми. Понастоящем се провеждат проучвания за използването на говежди коластра като хранително вещество за недоносени бебета и такива с левкемия, засегнати от химиотерапия. И в двата случая изследванията се фокусират върху способността на говедата коластра да укрепва и подобрява имунната система срещу инфекции.