Говежди гратен със зеленчуци балансирана рецепта

500гр. Телешка кайма

гратен

1 кутия счукани домати

80 г пармезан

2 супени лъжици доматено пюре

1 бульон от говеждо кубче

2 супени лъжици зехтин

Подготовка

1. Загрейте фурната си на 180 °. Поставете ориза в съд за печене.

2. Измийте тиквичката и я нарежете на тънки филийки. Подредете тиквичките върху ориза

3. Обелете и смилайте лука. Зачервете го, след това добавете каймата и кафявото за 5 мин. След това добавете натрошените домати и доматеното пюре. добавете сол и черен пипер.

4. Пригответе бульон с 20 cl вода и кубче телешко месо.Покрийте съда с ориз и тиквички с каймата и натрошените домати. Изсипете бульона върху цялото ястие.

5. Поръсете пармезана върху съда и сложете във фурната за 50 минути.

За тази рецепта може да съществуват много варианти. Например, като включите чесън или чили, защо не? Моите деца не са особено запалени по тези неща в момента, така че просто сложих малко лук, който започва да им харесва. Ние вървим напред.