Gourmandines, Délical 2 иновации в клиничното хранене
На първо място Гурман: тази гама от десертни кремове обогатен с 20 g протеин стартира като тест през април 2014 г. в 14 пенсионни домове, управлявани от Mutualité Française (10 жители за 9 седмици). Резултатите за превенция и управление на недохранването са доста положителни:
- 76% от десертите са изядени изцяло (липса на апетит и недостатъчен прием на храна, допринасящи за недохранване)
- 80% от рецептите бяха високо оценени от тестерите (удоволствието от яденето е и стъпка към борбата с недохранването)
- Повишаване на теглото и повишен кръвен албумин също са били наблюдавани
Тази фаза на теста също е добра маркетингова операция, която вероятно ще позволи на Restalliance да популяризира асортимента сред купувачите.
От негова страна, Деликатен просто се продава 2 нови асортимента от клинични хранителни десерти:
- Гама от високо протеинови и висококалорични кремове без захари
- Гама от десерти на основата на ябълки
Тези два диапазона подлежат на възстановяване съгласно LPPR (Списък на продуктите и услугите, подлежащи на възстановяване). Те също са част от новата структура на продуктовото портфолио на Délical, сега разделено на „класически“, „без лактоза“ и „без захар“ продукти.
Тези две иновации завършват пазара на клинично хранене във Франция, който представлява не по-малко от 285 милиона евро. [/ tp] [tp not_in = ”fr”] На възраст над 70 години, рискът от недохранване се отразява 20 до 30% от възрастните хора, и 15 до 38% сред хората, живеещи в институция (над 150 000 души). Последиците от недохранването са значителни, тъй като това заболяване води до омагьосан кръг, който само хранителното ребалансиране може да спре (загуба на апетит> неадекватен прием> загуба на тегло> имунодефицит> патологични епизоди> повишена загуба на апетит). Две иновации, насочени към намаляване на разпространението на недохранването, привлече вниманието ни: Гурман на Restalliance и Вкусно нови десерти.