Гответе гуакамоле с Adi Hădean Youtil

Adi HДѓdean представя „най-гуакамолената рецепта“. Това е много проста рецепта, но с няколко тайни подробности, които я превръщат в нещо сензационно.

гответе

Нека започнем обаче със съставките: авокадо, люта чушка/пипер/табаско, сок от лайм, домати, чесън.

Сега нека видим как ги комбинираме, за да излезе магията!

Правилото за гуакамоле е: авокадо + нещо люто (пипер, люта чушка или табаско) + нещо прясно (сок от лайм) + нещо, което свързва всички вкусове (домати и чесън).

Как да го направим? Отстранете пулпата от авокадо от кората с лъжица, сложете я в хаванче и добавете нещо люто - люта чушка, черен пипер или малко табаско, след това нещо прясно - сок от лайм или лимон. Сега комбинираме всички вкусове с домати и чесън.

Ето тайната подробност: обикновено доматите и чесънът се използват сурови за гуакамоле, но ние ще ги сложим в тиган с малко олио, сол, малко пипер или може би люти люспи, ако искате, и ние ще ги поставим във фурната за 10-12 минути. След това ги добавете към хаванчето и разбъркайте добре с плодника.

Най-рецептата за гуакамоле е готова! Може да се яде обикновена или да се комбинира с някои пресни зеленчуци.

Когато ястието е готово, Фея остава с вас в кухнята, за да ви помогне да измиете чиниите. Поради невероятната си сила срещу мазнини, ще бъде много лесно.