Готвени рецепти от калмари готвач
Варени калмари
Pulpo mamma mia
Октопод варен и маринован
Салата от пулп
Пулпо, приготвено в тенджера под налягане
Салата пулпо с звънец, целина и копър
добре за останалата част от вареното пулпо
Калмари Pulpo Gajego
Калмари в галисийски стил
Pulpo al Limóne - калмари с лимон
Разтопете калмарите и нарежете на парчета. Обелете и нарежете скилидката чесън. Загрейте зехтина в тиган на умерен огън. Запържете чесъна за 1 - 2 минути. Деглазирайте с бяло вино и лимонов сок. Мастилата
Polvo guisado
Тапас от калмари - Pulpo a la Gallega
Вариация с печен картоф
Юфка пулпо салата
бърза подготовка и вкус като ваканция
Пулпо в галисийски стил върху пържени картофи
опознах в Андалусия като цялостно основно ястие, препоръчва се някаква салата като гарнитура
Каламари в Умидо
Калмари в саксията
Салата от паста с скариди и калмари
Салата от пулпо
Pulpo a la vinagretta
Октопод на винегрет
Червено - цвекло - карпачо с калмари на скара на балсамика - хрян - винегрет
Сварено и белено цвекло (предлага се в супермаркета в зеленчуковия отдел), нарязва се на тънки филийки с резеца за краставици и се сервира плоско върху чиния като карпачо. Разтопете калмарите, подправете със сол и запържете в малко зехтин
Пулпо, варено сус видео
Калмари с домати
Почистете калмарите и измийте много добре. Нарежете ръцете на малки парчета, а тялото на пръстени. Настържете лука и ги загрейте със счукания чесън в маслото. Добавете чушките, нарязани на ивици и калмарите. ° С.
Спагети с калмари и коктейлни домати
Варете спагетите в подсолена вода до ал денте. Изплакнете тръбите с калмари, подсушете и нарежете на пръстени. Измийте и четвърти доматите. Обелете и нарежете на кубчета чесъна и лука и задушете с лют червен пипер в 4 супени лъжици олио. Налейте вино и 2 мин. K
Пулпо от скарата до Дшо
Задушете изпотрошеното и почистено пулпо/октопод/калмари/октопод, заедно с четвъртинките лук, плодове от хвойна и бяло вино за около 1,5 часа при затворен капак. Това ще направи морското създание нежно. От самото животно
Паста с калмари
Размразете малките калмари, измийте и подсушете, нарежете на ленти с размер на хапка и запържете енергично в 5 супени лъжици зехтин. Междувременно нарязваме лука, магданоза и чесъна и добавяме, още 10 минути. оставете го да се запари открито
Каламари Сицилиана
като вашия любим италианец
Фетучини с калмари и грах
Изплакнете обилно калмарите отвътре и отвън със студена вода, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на пръстени. Обелете чесъна. Измийте босилека, разклатете на сухо, откъснете листата от дръжките и нарежете на ивици.
Калмари с картофена сметана и кресон
Пулпо в чесново масло
Измийте пулпото старателно. Отстранете очите и устата. Загрейте много зехтин в дълбока тенджера. Поставете пулпото в средата. Когато ръцете ви се извият (бързо отидат), повдигнете пулпото и го сложете отново. На по-малки
Калмари в анасонов сос
Нарежете тръбите на калмарите на пръстени с ширина приблизително 8 mm. Измийте пролетен лук, отстранете корените и нарежете на ленти с ширина приблизително 1-1,5 см. Измийте чушките и нарежете на тънки ивици. Поставете пръстените калмари в зехтина