Готвене в китайската медицина, основата на принципа - Laboratoires Bimont
- У дома
- Енергиен файл
- Файловете
- Диетични
- Готвене на китайска медицина
В традиционната китайска медицина, храна се счита за първото от средствата за защита. Позволява предотвратяването на някои заболявания, но също така стимулира жизнеността и енергия (Qi) на нашето тяло. Ето защо готвенето в китайската медицина има специално място в ежедневието за поддържане на оптимално здраве. За това китайският подход се интересува по-специално от природата и в аромат храна.
Основите на готвенето в китайската медицина
The китайска медицина се интересува от функционирането и механизма на човешкото тяло като цяло. Така че, ако емоциите са свързани с органи, физическото състояние също е свързано с енергийна сила. Външните елементи са в основата на недостатъците на организма, като лоша диета. Следователно здравословният начин на живот е привилегирован да поддържа добро здраве. Подходът към готвенето в китайската медицина е много различен от западния подход. Всъщност не се говори за храни, богати на витамини или минерали, а по-скоро свежест храна, си аромат (горчиво, сладко, солено или остър) и неговите природата (горещо, студено, топло, хладно, неутрално). Тези фактори отразяват значението на здравословното хранене и диетата. В китайската медицина е важно да готвите при добри условия. Тоест, направете този момент да изтече, за да медитирате и да се свържете отново със себе си и вашите желания.
Вкусът на храната, ключът към китайската диетология
Кухнята на китайската медицина съдържа 5 вкуса. Те ви позволяват да класифицирате храните. И за да се спазва китайската диета възможно най-отблизо, всяко хранене трябва да включва храна от всяка категория. Консумацията на тези различни вкусове играе роля върху органите на тялото. Така че, когато външните симптоми превеждат вътрешни заболявания, винаги е важно да започнете, като разгледате храната, която ще стимулира въпросния орган.