Готвене печене 2017 За нови цели и отказ
Направи си сам и устойчивост
Търсите ли нещо?
Пощенски архив
След подробен кратък преглед, сега има публикация от две части за това какво ще донесе новата година за мен и за блога.
Досега две думи доминираха в началото на 2017 г. Две думи, които изглежда се взаимно изключват, но за мен те вървят наистина добре заедно. След като 2016 г. имаше толкова много неочаквани, но страхотни моменти и приключи много по-щастлив, отколкото си мислех, че ще стане в началото на годината, започвам 2017 г. с много мотивация и големи цели.
Вчера част 1 беше за шиене, днес има част 2 за хранене.
Печенето и готвенето също е хоби, с което на практика съм роден. Отдавна ми е приятно да правя и двете, понякога предпочитам да пека, понякога предпочитам да готвя. Откакто се изнесох от дома, той, разбира се, отнема повече време и е експериментален и се развива и до днес.
Още от самото начало обичам да публикувам рецепта в блога, на първо място това беше ръководство за приготвяне на сладко.
По-късно започнах да разглеждам по-подробно диетата си и се опитах да събера различни здравословни рецепти под крилатата фраза LUNCHBOX.
След много торти и вариации на кифли, участвах в #projektzuckerfrei миналата година по време на Великия пост и споделих мислите си за тях в допълнение към рецептите.
И след този проект някак се придържах към темата. Чувствах се добре, осъзнах, че този отказ е добър за мен. Продължих да се храня до голяма степен без захар и открих „чисто хранене“ за себе си.
През живота си нямам нужда от захар или готови продукти. Със сигурност ще направя едно или две изключения, но диетата ми наистина се е променила трайно към този момент.
Въпреки че се чувствах много добре с него като цяло, все повече се ангажирах с цялата тема. Опитах нови храни, оставяйки другите настрана. Бях развълнуван от много неща, но не и от други. Сега обичам наистина да „пазарувам“ в супермаркета. Предпочитам да купувам хранителни стократно повече от дрехи, обувки или козметика! Обичам храна!: Д
И така, чрез изпитания и отклонения, измислих това, което правя в момента: избягвам глутена и въглехидратите. Да, знам, много свръх. И много бла от двете фоайета. Хората се нуждаят от въглехидрати, а хората не. Но каквото и да било. В момента се справям много добре, имам по-малко здравословни проблеми и съм загубил над 7 кг досега. Спортът е неразделна част от живота ми от дълго време, но едва след като промених диетата си, най-накрая успях да се върна във форма.
Толкова за личната ми история.
Какво означава това за блога сега?
Това означава, че тортите и кифлите ще продължат да се появяват рядко в началото. Това означава, че отсега нататък със сигурност ще се радвам да публикувам едната или другата рецепта с ниско съдържание на въглехидрати тук.
Това означава, че тази година ще участвам отново в #projektzuckerfrei и ще се радвам да докладвам отново за него.
И това също означава, че можете да кажете какво ви интересува най-много за това или за какво бихте искали да знаете повече.:)
Надявам се, че ще мога да преживея отново категорията си рецепти с нея.
Приятна почивка на седмицата!