Готвене на вкусна тиквена супа (без кокосово мляко) - elbmadame
Съдържа неплатена реклама за Frischepost // Есенното време е време за тиквена супа. Тези есенни зеленчуци са ярко оранжеви, понякога гладки, понякога набръчкани и във всички възможни форми. Зеленчуците изрязват страхотна фигура не само за Хелоуин, но и в кухнята. Достатъчна причина отново да размахнете пюрето за приготвяне на тази вкусна супа: Днес имаме кремообразна супа от тиква!
24 октомври 2016 г. от Jasmin 7 коментара
Да, есента също може да бъде различна. Например, толкова ярко оранжев като този вкусен тиквена супа. Затопляне, запълване и разпространение на добро настроение. Скъпа есен, все още можете да научите много от моята тиквена супа!
Шумоленето на листата и ярките цветове са теоретично доста приятни, но все още ми липсва обичайното есенно усещане между цялото сиво и мокро, в което Хамбург се представя в момента. Вместо да се разхождам из шумолещи листа под синьо небе, мислите ми се въртят около това дали имам дъждобран и закачаща светлина със себе си, когато се кача на колелото си към офиса.
Ще взема тази цветна супа от тиква отново за неделя Свежа поща сготвено, страхотно забавление и този път трябваше да се боря само малко с тиквата. Това е най-трудната част всеки път, с което често се обаждам на помощ на манастира Елба. Слабите жени се провалят при зеленчукови черупки - или нещо подобно. Предпочитам да го нарека „съвместен проект“ и да се наслаждавам на резултата. Прави се по-бързо от очакваното - и има много по-добър вкус от купения. Този път тиквената супа се получи без кокосово мляко (можете да използвате това като алтернатива на млякото), за да запазите количеството фруктоза в супата възможно най-ниско за мен.
Рецепта за кремообразната тиквена супа
Съставки (прави голяма тенджера супа)
- 1 тиква Хокайдо, приблизително 800гр
- 600гр моркови
- 1 парче джинджифил, с размерите на палец
- 2 глави лук
- 2 супени лъжици масло
- 1л зеленчуков запас
- 1 лимон
- 1 чаша мляко (алтернативно: кокосово мляко)
- Сол пипер
- Creme fraiche Сирене
- На вкус: тиквени семки
подготовка
- Извадете семената от тиквата и нарежете на 2 см парчета с кожата. Обелете и нарежете морковите, както и лука и джинджифила.
- След това загрейте маслото в голяма тенджера и задушете лука до полупрозрачност. Сега добавете останалите зеленчуци и запържете всичко за кратко. Сега добавете бульона и лимоновия сок и оставете да къкри около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
- Накрая добавете млякото и използвайте ръчния пасатор, за да смелите сместа, докато консистенцията стане кремообразна. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
- Подредете в купа и гарнирайте с тиквени семки и купчина крем крем.
Добър апетит!
За това, че когато демонтирах комплекта от снимки (маса за хранене до прозореца, за да постигна максимална мощност на светлината), все още ударих главата си върху нашата лампа над масата за хранене, приносът се превърна в нещо. Хайдевицка, това толкова боли.
Но: Борбата между глава и стъклена лампа завърши 1-0 за мен. Разбира се, можеше да ми хрумне, че лампата няма да се мотае автоматично около масата - но кой ще бъде толкова дребен ...
Имайте невероятен и свободен вторник скъпи!