Готвене на ориз Вероятно винаги сте готвили ориз неправилно
Актуализирано: 3/18/20 - 16:01
Как си готвите ориза?
Милиони хора готвят ориза си по грешен начин, предупреждават учените. И това може дори да има отрицателно въздействие върху здравето им. Разберете защо тук.
Как готвите ориза си? Вероятно вземате две чаши вода за една чаша ориз, изсипвате и двете в тенджера, добавяте малко сол и оставяте да къкри, докато оризът поеме водата.
Готвене ориз: измийте предварително
Ако това ви харесва Сварете ориза, трябва да прочетете внимателно сега. Защото експертите съветват това Измийте ориза предварително, преди да го сготвите. Нещо повече, дори е препоръчително оризът да остане за известно време Накиснете вода, преди да го сготвите.
Първо, ще го направи отстранява се излишното нишесте, от друга страна, токсините могат да се изхвърлят по този начин в противен случай упорствайте упорито в ориза. Анди Мехарг, професор по биологични науки от университета Куинс в Белфаст, тества различни методи за приготвяне на ориз. Най-безопасният начин е да поставите ориза във вода за една нощ и на следващия ден преди това Сварете измийте и изплакнете, докато водата се избистри.
Готвене ориз: твърде много вода, твърде малко вода
Като грубо правило за това Съотношение ориз-вода се прилага: една чаша ориз, две чаши вода. Като предпазна мярка винаги използвайте малко по-малко вода в началото. Това ще попречи на ориза да се намокри твърде много. След това можете многократно по време на готвене Налейте още вода.
Страхотна рецепта във видеото
Вкусна запеканка с ориз, кайма, грах, доматен сос и сирене.
бакшиш: Използвайте за вкусно Ризото също нещо Вино, които добавяте към задушения ориз. Оризът придобива вкуса по време на готвене и има достатъчно време, за да може алкохолът да се изпари до голяма степен.