Готвене на круши, кулинарни препарати, необичайни асоциации, аромати - Интерфел - Плодове

Крушата се поддава на много препарати, солени или сладки, когато не се яде обикновена.

За нула време

За да консумирате круша, изплакнете я под студена течаща вода. Хапвайте го от природата, за да го оцените в зависимост от сорта свеж накъде за да се наслаждава на неговия фондан.

Ако искате да го обелите, преди да го консумирате или да го смесите с различни препарати, ето процедурата, която трябва да следвате:

вземете белачка и отстранете сърцевината на крушата, като залепите върха в нея;
отрежете дръжката и разделете крушата на половина с нож за почистване;
издълбайте семената с белачката или парижка лъжица;
След това обелете половинките круши с помощта на белачката, следвайки кръглите форми.

За да не почернеят, когато се белят ги поръсете с лимонов сок

В изображения, в снимки

Режими на готвене

в тигана са достатъчни 8 минути, за да го намалите;
В гювеч или гювеч с леко готвене отнема между 10 и 20 минути задушаване;
запържете го за 5 до 10 минути, за да запазите част от хрупкавостта си;
във фурната, печете 30 минути.

Сватби и асортименти

Крушата се съчетава както със сладка, така и с чубрица. Насладете му се като предястие, салата, десерт, включително сирене !

За повече или по-малко необичайни асоциации, въведете го в солени ястия: