Готвене на хрупкави чипове в микровълнова печка
Хрупкавият апетитен чипс е примамлив, но определено не е много здравословен. Изглежда това е особено сериозен недостатък, когато е предназначен за деца. Лакомство в магазина в такава ситуация изобщо не е подходящо, но има изход - домашен чипс в микровълновата печка. Такова ястие няма да съдържа прекомерно количество сол и консерванти, което означава, че е подходящо дори за най-малките.
В този случай изобщо не се изисква масло и не е необходимо толкова време - не повече от десет минути. Важно е само внимателно да наблюдавате картофите, в противен случай чипсът може бързо да изгори. Този метод на готвене е абсолютно безопасен за здравето и не уврежда фигурата толкова, колкото стандартните чипсове с масло и много добавки. Така че, за да направите чипс в микровълновата, вземете картофи, любимите си подправки и малко сол. Грубата морска сол не е толкова вредна за организма, колкото обикновената морска сол, така че можете да опитате да я използвате. Картофите трябва да се белят или измиват с твърда четка, особено ако са млади. Нарежете го на тънки филийки или клинове за картоф в селски стил. Потопете зеленчука във вода и оставете за четвърт час, като периодично източвате течността. Това ще се отърве от нишестето. След това прехвърлете филийките върху салфетка, за да отстраните излишната вода. Поръсете ги с любимите си подправки или просто сол и пригответе чипса в микровълновата фурна. Изисква максимална мощност и около десет минути - точното време за готвене зависи от размера на парчетата и броя на чипсовете, както и от мощността на микровълновата печка.