Готвене на дървени въглища
Приветливи външни кухни
Завръщането на красивия сезон дава възможност да се срещнете с членовете на семейството и приятелите си по време на приятни вечери, лесни за организиране с умерен бюджет. Изборът на храна около барбекю или планча е още по-привлекателен, тъй като срещата се провежда на открито, където пространството позволява да се съберат по-голям брой гости от традиционното хранене у дома или в апартамент. Така че ето как да си направите добро барбекю!
Предимството на готвенето с въглен е, че е лесно да се научи. Изсипването на торба с въглен в камината, запалването на огъня с помощта на няколко клонки или малки пръчки за стартиране на огън са лесни за научаване. Бързо огънят и топлината се разпространяват до въглен. С висококачествен въглен като Valbois е достатъчно да изчакате 10 до 15 минути, за да се запали камината с жара с висока температура, върху която да се постави скара за барбекю и да се започне да се пече на скара.
За вашето здраве и поради лесни за разбиране причини е задължително да използвате само естествени продукти, както за запалване, така и за производство на топлина. Нефтените и парафиновите продукти за осветление трябва да се избягват на всяка цена и да се използват само много сухи и необработени растителни отпадъци, сурови дървени трупи без никакви добавки, например.
Maison Valbois, последният френски производител в югоизточната част, ви предлага гаранцията за 100% натурален продукт, произведен директно от твърда дървесина, дъб и бук. Въгленът Valbois не е претърпял друга трансформация освен рязане, сушене и карбонизация при висока температура, която премахва, "термопречиства" дървесината от всички вредни за готвенето елементи: влага, газ, дим. В този смисъл въгленът за барбекю Valbois е органичен въглен, съставен от 100% естествен растителен въглен без никакви добавки. Ето защо нашият въглен, с висока фиксирана скорост на въглерод, лесно се запалва и изгаря, без да произвежда пламъци или дим, той е идеалното гориво за вашата външна кухня, препоръчано за барбекю с дървени въглища weber,
Готвенето на вашата храна, месо, риба или зеленчуци ще се състои от поставянето им близо до легло с гореща жарава. За да избегнете прекалено внезапно или прекалено бавно изгаряне, ще бъде достатъчно да преместите храната, която трябва да се приготви, по-далеч или по-близо до източника на топлина, което ще внесе много приятен и изискан вкус във вашите рецепти, автентичен вкус на дърва. Специалните грижи, полагани от Maison Valbois при пречистването на въглищата, изхвърлянето на прах и доставянето му в големи калибри, гарантират, че имате висококачествено гориво с мощно и редовно горене, идеално за готвене.