Готвене на цветна супа от бобови растения - рецепта

1.Поставете импулсите в купа, напълнете с вода и оставете да киснат една нощ.

готвене

2.На следващия ден сложете в тенджера с прясна вода, оставете да заври и варете около 10 минути. След това включете котлона на ниско ниво и го оставете да къкри леко за около 45-60 минути.

3.Обелете лука и чесъна и нарежете или нарежете на малки парченца. Загрейте олиото в тиган и задушете и двете в него. Добавете бира на прах (количество на вкус), подправна паста и доматено пюре и гответе за кратко при разбъркване.

4-ти.След това добавете тази смес към бобовите растения в тенджерата, посолете, добавете магданоз (пресен малко преди края на времето за готвене) и оставете да къкри леко за още 45-60 минути.

5.ЦВЕТНА СЪСТАВКА НА ЛЕГУМИ се състои от: черен боб, бял боб, соя, леща du Puy Art, нахут, боб и кафява леща. . Но можете и сами да приготвите комбинация от различни видове боб и леща, в зависимост от вашия вкус.

6-то.ПАСТОВАТА ПАСТА се състои от: пулпа червен пипер, доматено пюре, орехи, лешници, растително масло, чесън, сол, захар, кориандър, мащерка, кимион, черен пипер