Готвене на цял ориз; Ориз; Ориз

Преди да готвите кафяв ориз, най-добре го измийте, докато водата изтече. След това може да се остави да кисне 2 до 3 часа или дори за една нощ, за да стане по-меко и по-смилаемо. Кафявият ориз се готви по-дълго от белия ориз. Отнема 40 до 60 минути (бял ориз отнема 10 до 20 минути, за да се готви). Превареният кафяв ориз има предимството да се готви по-бързо и отнема между 15 и 18 минути готвене.

** Моля, обърнете внимание, че това са стойности (време за готвене), които зависят от няколко фактора

Очевидно тенджерата, която използвате (дебело дъно, плоско дъно ...)

Силата на огъня (вижте вариантите)

Качеството на ориза! по-старият ориз е по-сух и затова трябва да се готви по-дълго

Как се измива оризът

Ако оризът, който сте закупили, е органичен, изсипете го първо в чиния, за да отстраните камъчетата, които може да съдържа. Поставете ориза в купа със студена вода, разбъркайте и след това извадете водата. Повторете това няколко пъти, докато водата се избистри.

Два основни метода за готвене на кафяв ориз

Варен ориз

2 чаши кафяв ориз
2 чаши вода
1 щипка сол

Готвенето

Измийте ориза, след което го сложете в тенджера с водата. Покрийте. Оставете да заври, след това намалете огъня и продължете да готвите 1 час.

---