Готвене на булгур - това е идеалният начин да го направите! Храним се здравословно
Готвенето на булгур е супер лесно и освен това наистина разнообразно. По-долу бихме искали да ви покажем накратко как можете да приготвите булгур и какви страхотни рецепти за булгур има.
Готвене на булгур - също става студено
Как да готвя булгур По същество има две основни рецепти за булгур. Бихме искали да ви представим накратко и двата метода. Преди да направите това обаче, булгурът трябва да се измие за кратко под течаща вода.
- Готвене на булгур
Тъй като булгурът е предварително приготвен от нулата, готвенето му отнема само 20 минути, докато зърната омекнат. Булгурът се вари за кратко през първите 5 минути и след това се оставя да набъбне със затворен капак. - Оставете булгура да набъбне
Ако имате малко повече време, можете също така да оставите булгура си да се подува бавно. Студена вода се излива върху булгура.
Времето за готвене на булгур обаче се различава много от размера на зърната. Например с много фин булгур понякога е достатъчно просто да го залеете с гореща вода.
Съотношението вода-булгур винаги е приблизително същото. Има около 250 милилитра вода за всеки 100 грама булгур. Тъй като булгурът се увеличава много, когато се готви, хората са склонни да подценяват необходимото количество сухота.
Пригответе вкусен булгур
Ако искате да приготвите правилно булгура си, не бива да пестите от подправки. В страните на произход подправките обикновено са много по-интензивни, отколкото в тази страна. Тъй като булгурът има сравнително нисък собствен вкус, той също така поема чудесно ароматите и вкусовете.
Когато готвите булгур, трябва да добавите щипка сол. Подобно на пастата, вие получавате по-ароматен основен вкус. Но сега, най-късно, възможните вариации стават много разнообразни. Булгурът често се сервира като салата с много пресни билки. Те включват мента и магданоз. Друг начин за приготвяне на булгур, като този, използван от Köfte, се основава на доматено пюре, паста от червен пипер и чили на прах.
Рецепти за булгур
Рецептите с булгур са не само полезни и вкусни, но и десетина стотинки. Табулетата от салата булгур идва от Ливан. По-скоро в югоизточната част на Турция безброй регионални рецепти на Köfte са изключително популярни.
Köfte е една от онези рецепти за булгур, която се прави малко по-различно във всеки регион, обикновено във всяко семейство.
Но това далеч не е приключило. По принцип булгурът е много добър съпровод на зеленчуци от всякакъв вид, а освен салати, булгурът върви много добре и в гювечи или супени ястия. Дори десертите често се правят от булгур.
Всъщност винаги можете да модифицирате рецепти, така че просто да използвате булгур вместо ориз. По този начин кърито или запърженото мляко също има изцяло нов вкусов компонент. Просто си струва да опитате малко.
Съхранявайте правилно булгура
Обикновено можете да вземете половин килограм булгур, който да купите в супермаркета. Ако не е задължително да готвите булгур за голямо семейство, никога няма да го използвате наведнъж. Следователно отвореният пакет в идеалния случай трябва да се съхранява отново херметически. Препоръчват се затварящи се буркани. Но дори и тогава булгурът трябва да се приготви за около половин година, в противен случай вкусът може да се промени.
Заключение: гответе булгур
Както можете да видите, приготвянето на булгур е не само лесно, но и бързо. Поради големия брой рецепти не става толкова скучно и еднообразно толкова бързо. Поради начина си на производство, булгурът е много здравословно зърно с много витамини и минерали. Като пълнозърнест продукт можете да се възползвате само от булгур. Трябва да готвите много по-често с булгур.