Готвене на бяло зеле - Време за готвене на бяло зеле

Готвене на бяло зеле

Бялото зеле е разновидност на зелето, което може да тежи до няколко килограма. Произхождащ от същото семейство като ряпата и репичката, вкусът й е сравнително сходен.

бяло

Съставено от гладки листа, бледо зелено отвън и бяло отвътре, бялото зеле дава възможност да се приготвят много освежаващи салати, идеални през пролетта.

През зимата именно бялото зеле намираме с удоволствие в традиционното си кисело зеле !

Пълен с витамини и минерали, този зеленчук трябва да се готви внимателно, като се ограничи готвенето му до максимум 15 минути.

ГОТВЕНЕ В ТИГАН

Това е най-здравословното готвене.

След отстраняване на външните листа и нарязване на зелето на четвъртинки, като се уверите, че сте премахнали сърцевината; варете филийките зеле във вряща вода за 15 минути.