Готвене на барбекю
Тук е пролетта и с красивите дни изнасяме нашето барбекю. Това е възможността да си прекарате добре и да се храните „по различен начин“, но се пазете от предварително замислени идеи, защото тези ястия бързо могат да бъдат много богати.
Безкрайните колбаси, мергес, свинско месо на скара са тлъсти меса, които по-скоро трябва да се избягват редовно. Предпочитайте ги по-постни меса като например от AdBlocker Manger "> домашни птици (пилешко, пуешко, заешко), свинско филе, филийки агнешки бут, говеждо месо ... Внимавайте да не ги препечете (особено не изгорени), за да не изсъхнат и те много.
И защо да не промените и вместо това да направите риба ? Те могат да се готвят цели (сардини, скумрия, лаврак, морска платика и др.), Във фолио (филета), на шишчета. Възможно е дори да приготвите черупчести месо на барбекюто! Като например миди във фолио или разбира се миди. Не забравяйте черупчестите ....
За да овкусите месото или рибата си и да ги направите по-меки, помислете маринати на базата на кисело мляко, горчица, сок от AdBlocker Manger "> лимон ... Ароматизиран с подправки и ароматни билки, вашите ястия ще бъдат още по-вкусни.