Готвене Лили; Английска кифла с бъркани яйца, домат; Мек червен пипер

Следвайки вчерашната английска рецепта за мъфини, предлагам солена рецепта, която да ви даде представа как да ги използвате:). Избрах доста щедра гарнитура от бъркани яйца с нотка сладък пипер домат и пуешки гърди.
Кифлата обикновено се сервира по време на брънч около сладкиши, бриоши, бекон ... Но също така ще бъде идеален за обедна почивка, която ще промени обичайните ви салати и сандвичи по време на обяд.
Съставки за 2 кифли:
- 2 кифли (рецепта тук)
- 2 яйца
- 2 домата
- 2 филийки пуешки гърди
- Сол пипер
- 1 ч. Л. Сладък пипер