Готвене като в Италия - скариди от фурната
Готвене като в Италия -
| 600 гр | Опашки от скариди (сурови, белени) |
| 20 гр | масло |
| 3 с.л. | зехтин |
| 2 пръста | чесън |
| 1/2 шушулка | червен пипер |
| 1/2 шушулка | зелен червен пипер |
| 8 бр. | Коктейлни домати |
| 2 с.л. | нарязани билки (напр. магданоз, майоран) |
| 1 щипка | сол |
| 1 щипка | пипер |
| 2 клона | розмарин |
подготовка
1. Загрейте фурната на 200 градуса.
2. Обелете опашките на скаридите до перките на опашката и девейн. Запържете за кратко от двете страни в сгорещено масло и зехтин.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
3. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Измийте и почистете чушките и нарежете на пръстени. Измийте доматите. Смесете чесъна и чушките с билки и смесете със скаридите. Отцедете скаридите и ги поставете в устойчив на фурна съд.
4-ти. Добавете доматите, сол и черен пипер. Поставете клончетата розмарин отгоре. Гответе скаридите за 8 до 10 минути и сервирайте.
БАКШИШ: Най-добре е да отрежете долната част на опашката с ножица и след това да отстраните черупката наоколо с пръсти.
И по този начин приготвяте ястието: инструкции стъпка по стъпка
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки