Готвене и хранене като медитация
Радостта от готвенето c. първото издание на рецептния том беше с години пред днешните тенденции: осъзнаването, радостта, хармонията, енергийната работа и медитациите бяха преплетени със страхотни рецепти. Пристигна второто, разширено издание! Вече има 105 рецепти, които чакат да бъдат открити в тази книга и се роди цяла нова глава за осведомеността.
Авторът, Janits-Szabó Virág, известна учителка на Városi Jógi, просто и с любов я въвежда в света на съзнателното хранене, щастливото хранене и медитативното готвене. Без никакви езотерични нюанси, в колоритен и весел, изненадващо модерен тон, той помага да се създаде пълноценен живот за нас.
Книгата от 272 страници също съдържа страхотни медитации, подсилващи изречения и предоставя интересна информация за съставките за хармонично готвене. Рецептите са прости и незабравими: читателят може да се запознае с ядливи цветя, прясно набрани листа, билки и мед.
Красивата и полезна книга може да се върти всеки ден от годината като пълнеж!
Нашата рецензия на книгата за първото издание
Добре е да се готви и е особено готино в наше време.
Разбира се, това също е очакване - точно както за нас самите - въпреки че със сигурност има семейство, в което никоя душа не може/иска да готви. Не казвам, че не можете да въртите дървената лъжица с преливаща радост след тежък работен ден ... Но рутинният голям господин, практикуващите домакини дори не забелязват и вече са събрали нещо, което всеки вкусва. Съвсем различно е обаче да готвите набързо, като робот, отколкото да го приготвяте духовно, енергично, в перфектно присъствие. Това е единственият начин за готвене ... Цветето Janits-Szabó, известно още като Urban Yogi, нарича това Joy Cooking; книгата му също получи това заглавие. Подзаглавието на необичайната готварска книга: Буди в моята кухня.
Специален обем в красив дизайн - той ви учи да обичате живота и да изживявате момента чрез храната.
Книгата е разделена на глави според най-важните човешки чувства и желания: радост, спокойствие, женственост, мъжественост, съблазняване, жизненост, изцеление, пречистване. Всяка глава започва с медитация - да - последвана от житейски рецепти, практики и накрая описания на рецепти. Можете също така да прочетете за психическите и физическите ефекти на дадена храна в допълнение към рецептите. В края на тома авторът представя любимите си съставки, включително ечемик, цикория, копър, джинджифил, кориандър, кокосово мляко, сортове мед и др.